Volnushki не само сол, но и кисели. Консервиране volnushek марината - един от методите за тяхната подготовка за зимата.
Не е най-популярен в сравнение със студена или топла посланик volnushek. но подходящ за съхранение на хладно място, но не и в хладилника или мазето.
Картофи с кисели volnushki - бюджетната версия на вечеря.
Всички консервирани гъби ще ти помогне през зимата като велик предястие.
Силни и вкусни гъби са добри за всеки ден на бюрото и на почивка не трябва да излизат пренебрегнати.
Мариновани volnushki снимки на рецепти
Рецепта мариновани volnushek
- 500 грама volnushek
- 150 мл вода
- 1 чаена лъжичка сол
- 1.5 супени лъжици захар
- 0.5 супена лъжица оцет
- 5 грах черен пипер
- 3 скилидка
- 1 дафинов лист
Как да се маринова volnushki без стерилизация:
1. volnushki сглоби за опазване трябва да изберете най-силните, а не раздърпани гъби.
2. изплакване с топла вода, чиста неръждаема стомана нож и се накисва 2 дни в подсолена вода, която трябва да се сменя най-малко 3 пъти на ден.
3. Прехвърлете до сол вода след кипене и се вари в продължение на 20 минути, премахване на пяната. Fold гъбите в решето стъкло излишната течност.
4. За маринатата на определено количество вода се добавят сол, захар, черен пипер, дафинов лист, се довежда до кипене и след това се определят volnushki и се изсипва оцетна киселина. Оставя се да ври 10 минути.
5. Спред според стерилизирани буркани, залейте марината, оставяйки около 1 см до шията. Свиване с варени капаци. Завъртете-нагоре и изстине.
Премахване мариновани гъби volnushki за съхранение на хладно и тъмно място.
Мариновани volnushki по-литров буркан
Запазете лесно! Научете се как да плати за светлината в една малка част от просто устройство.
Book ekonomitel енергия и да забравите за миналото твърде много в светлината на разходите
- Вода - 0.5 л
- сол - 1 супена лъжица
- захар - 2/3 супена лъжица
- ябълков оцет 4% - 2 супени лъжици
- чадъри копър
- 5-6 грах бахар
- 3-4 скилидки трикове
- 2-3 големи скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка бял семена горчица
Как да се маринова volnushki горчица:
1. volnushki чисти от прах, изплакнете под течаща вода. Накиснете на ден, смяна на водата периодично.
2. Сварете в подсолена вода, докато станат готови, след като се вари гъби - около 15 минути. Желание гъби се определя както следва: веднага след като те се утаи на дъното на съда - могат да бъдат отстранени.
3. На дъното на банките сложи нетна копър чадър, нарязани скилидки чесън, подправки, а след това легна volnushki.
4. В малка тенджера готвач марината от посочените продукти. Кипене течност запълване гъбички. Ако маринатата не е достатъчно, добавете малко вода кипене.
5. Pickling volnushek стерилизация приключи по този начин на водна баня в продължение на 20-25 минути, след което те се нуждаят, за да се търкаля и охлаждане на метални капачки под одеяло.
Marinovka volnushek с моркови и лук
Продукти за 2 литрови буркани:
- volnushki - 1 кг
- вода - 1,5 чаши
- 2 моркова
- 1 глава лук
- сол - 2 супени лъжици. лъжици
- захар - 2 чаени лъжички
- оцет 6% - 1-ви. лъжица
- пипер - 10 бр.
- карамфил пъпки - 6 бр.
- дафинов лист - 2 бр.
Как да се готви мариновани volnushki:
1. Измийте и почистете гъбите, отлепете капачката от краката, то е по-добре да се маринова отделно. Потапя във вода на латекса, както в предишните две рецепти.
2. доведе до един литър вода с лъжица сол до кипене и се вари volnushki продължение на 15 минути, отстраняване на ръжда скимер. Разгънете в гевгир.
3. Морковите са чисти и нарязани на филийки. Лук, нарязани на пръстени.
4. тиган излея 1,5 чаши вода, за да марината. Добавете нарязания на ситно лук и моркови, сол, захар и подправки. Кук над средните топлина в продължение на 5 минути.
5. Добавете оцета и гъби. Кук за още 15-20 минути.
6. Lay volnushki мариновани в стерилизирани буркани, изсипете горещата марината и навивам варени капаци.
7. Охладете под завивките и да ги премахнете в тъмно и хладно място.
Други Рецепти заготовки:
Методи за сушене на зимата гъби
Гъби за зимата с лук и моркови
Мариновани сливи с канела месо
Свързани статии