Тиква реколта, често е в изобилие, искам да спести пари за зимата не е само пресни, конфитюри, компоти и салати.
Не по-малко, отколкото добри мариновани тиквички, перфектно съхраняват цяла зима на хладно място и е от голяма полза за дома кухня. Ние се учим как да се маринова зеленчуците по различни начини, без да се намалява тяхната полезност и поддържане на повечето от витамини и минерали.
Туршия млад плодове (не по-дълъг от 20 см), чиято кожа е все още тънка и achenes - мека. Skin отрязани, ако желаете, но е възможно да се маринова, заедно с него. Малък реколта на не повече от 10 см дължина, се добиват от едно парче, поставянето им в банките стелажи.
Мариновани тиквички рецепта за зимата
Сметана за бързо готвене с деликатността на масата на складови запаси от следните компоненти:
- 1 кг млад скуош;
- 200 г зехтин;
- 6 супени лъжици. супени лъжици оцет на 6%;
- 4 часа мед .;
- . 1 чаена лъжичка сол;
- 4 скилидки чесън;
- 2 зелен лъч.
Тиквичките са перфектно съчетани с копър, магданоз, естрагон, босилек, кориандър: изберете произволна комбинация.
Как да се готви мариновани тиквички за зимата
Трябва да знаете: това е желателно да не се маринова 1 кг лук, и много по-голяма страна - тази заготовка е ял в рамките на няколко дни! то Подготовка бързо: мариновани плодове вечер, по време на вечеря, можете да ги представи на масата.
Осъществяване тиква преформа съгласно следната рецептура:
- Нарежете измити зеленчуци на тънки филийки, не остъргване на кожата, добавете малко сол и изчакайте 30 минути.
- Смесете чесън налягане карамфил, течен мед (ако захар, загрее) масло, оцет (може да замени вино, сайдер или балсамов) и прахообразни билки.
- Стиснете скуош филийки - ние нямаме нужда от сока, сложи в маринатата и разбъркайте и сложете в хладилника.
Ако се планира събирането на реколтата да се яде бързо, да я съхранява в хладилник, ако туршия за зимата, ние се измести в стерилни буркани, запечатани и ги съхранява.
Скуош през зимата с естествен аромат
За тиквички детайла без чужда вкус подготвят такива съставки:
- Няколко грах черен пипер;
- 2 тиквички диаметър 5 см;
- 14 чаши вода;
- 6 супени лъжици гранулирана захар;
- 4 супени лъжици сол;
- 300 мл оцет 9%;
- 8 скилидки чесън.
Водата в рецептата е измерена чаша от 250 мл.
Как да се маринова тиквички
Плодове мариновани в тази рецепта, не губят оригиналния вкус и се превръщат хрупкави и вкусни. За приготвянето на вкусни препарати за зимата, което не е по-малък кисели скуош миг хранене, ние използваме следните технологии:
- Измийте млади зеленчуци и нарязани на филийки с дебелина 2 cm.
- Ние поставен върху долната половина на стерилни буркани скилидки чесън, пипер, а след това - филийки тиквички.
- На върха на останките на зеленчуци сложи черен пипер и чесън зъби.
- Напълнете буркана с вряща вода, изчакайте няколко часа и се изсипва.
- Готвене маринатата от вряща вода, захар, сол и оцет, и веднага се излива тиквички. Сабо, тайна и изчакайте пълното охлаждане.
Охладено буркан слагам в изба, хладилник или да напуснат апартамента: мариновани тиквички и отглеждани при стайни условия.
Мариновани тиквички с хрян за зимата
За три-литров кутии деликатес използват следните компоненти:
- 3 кг тиквички;
- 4 копър чадъри;
- 10 скилидки чесън;
- 20 грах черен пипер;
- 2 чушки;
- 1 лист хрян;
- 4 от касис листа;
- 2 клонове на магданоз.
На изливане вземат 2 литра вода, 4 супени лъжици. супени лъжици сол 4 супени лъжици. лъжици захар, 2 десертни лъжици оцет.
Как да се маринова тиквички оригинална
Мъжете ще се влюбят в пикантен прибирането на реколтата мозък хрян и чесън. С цел да се угоди на силния пол пикантни тапас, следвайте тази рецепта:
- Напълнете млад плодове студена вода. След един час, промива се, и елиминира стъбла изрязани кръгове на 1,5 см дебелина.
- Измийте магданоза и листата на френско грозде и хрян, почистете скилидки чесън.
- Cut засява червен пипер ленти.
- Ние влагаме в стерилен буркан половината от черния пипер и зелен сурово нарязан скуош, подчертавайки чесън й филийки и ивички чушки.
- Нулиране маркер остатъци магданоз, касис лист и хрян. Изсипете цялото вряща вода, покрийте и изчакайте 30 минути.
- Внимателно излейте водата в емайла чиния, сложи на огъня и след преваряване в продължение на 5 минути. Сварете марината, добавете захарта и солта. Сваля се от огъня и се смесва с оцет.
Излейте маринатата в буркан, сабо, флип, фолио, изчакайте окончателното охлаждане и ги съхранява.
Така че, можете да научите как да се готви мариновани тиквички бързо хранене, с естествен вкус и аромат на с хрян. Опитайте всички предлаганите рецепти и забавляват приятели и гости изненадващо вкусни заготовки от тиквички, които могат да се консумират през цялата зима или консумират веднага след приготвяне.
Свързани статии