Поздрави на всички читатели на блога "Дневникът на Олга!" Сега е времето да зеленчуци като патладжан. Всяка жена е да се подготвят по различен начин: кой печено, който готвачи, които кисели краставички и запазва за зимата. Днес искам да ви предложи рецепта за патладжан - маринован патладжан бързо. Според тази рецепта, те вече могат да използват на следващия ден, се оказва, да се каже, студено предястие от патладжан. Споделям рецептата ...
Патладжан - много полезни зеленчуци! Те съдържат в състава си много фибри, който регулира киселинно-алкална баланс, понижаване на количеството на холестерола в кръвта.
И патладжан малко калории (24 калории), тя е вкусна и полезна за тези, които искат да винаги да има тънък фигура!
съставки:
Патладжан - 1,5 кг
лук - 2 бр.
дафинов лист - 8 бр.
Чесън - 8 скилидки
Черен пипер - 1-2 ч.л.
сол - 8 TSP
растително масло - 150 мл
Оцет 9% - 50 мл
Мариновани патладжан: готвене
- Патладжан измиване пробита на няколко места с вилица и се готви в вряща подсолена вода (чаена лъжичка сол 4) в рамките на 5-7 минути.
Желание да се провери един мач, ако мачът лесно влиза, след това извадете тигана от котлона с патладжан. Основното, което не за храносмилане, така че след това те не razlezlis!
- Контейнерът за мариноване посочено гъсто: нарязани пръстени (1-1,5 cm) патладжан, лук, черен пипер, чесън се екструдира, сол (2.1 TSP), дафинов лист. Други, всички слоеве на повторете. Имам 4 слоя.
- Разбърква се в отделна чаша растително масло и оцет. След това, като се разбърква непрекъснато, да го излее нашите слоеве с патладжан. За да ни студено предястие от патладжан мариновани добре, поставете го под една малка преса. Покрива се с чиния и постави на върха на литър буркан с вода и го поставя в хладилника за един ден.
Нашата бързо приготвени мариновани патладжан се окаже много вкусно, пикантен. Подходящ за студена закуска за всеки празник, а просто с бял хляб от хляб машина за ядене им вкусно. Бон апети!
Послепис И аз препоръчвам да се готви една от любимите ми летни рецепти - мариновани тиквички хранене миг. Той е много бърз и страхотно вкусна!
Свързани статии