Мариновани ябълки - най-често срещаният тип на плодови препарати. Те обхващат не само в чист вид, но често се добавят офика, зеле, мед, слама. Правилно накиснати плодове могат да се съхраняват до половин година или дори до следващата реколта. Преди накисване извършва само в дървени бъчви, сега са изложени вкусни ябълки и стъклен съд.

На рецептата кисели ябълки обикновено се берат плодове в малки размери, така че да е максимално запълнена с марината. Най-подходящи се считат ябълки късните сортове. Те трябва да бъдат твърди, добре узряло. Ако имате във вашата градина Antonovka, Titovka, Пипин или анасон, не пропускайте момента и не забравяйте да се насладите на ябълки по никакъв начин по-долу.

Ябълките за уриниране трябва да бъдат строго без изгнили и повредени области, в противен случай съществуването на такъв може да съсипе цялата работа.

Мариновани ябълки в банките

Мариновани ябълки за банките да избират 10 килограма малък узрели плодове. Вие също ще трябва 200 грама захар и 1 супена лъжица. лъжица сол, след това се разрежда с 5 л вода. Ароматът на това лекарство ще даде листата на овощни дървета и храсти по протежение на лъча: френско грозде, череша, малина, маточина или мента.

1. Измийте цялото ябълки, без да махате стъблата.
   
2. Измийте ароматно листата. Позволете време да изсъхне.
   
3. слоеве стерилни буркани започват да се изложи на съставките. Долният слой ще бъдат покрити ябълка листа слой. По-нататък отново оставя над ябълки, ябълки и отново на върха. Позиционирането плодове трябва възможно най-близо един до друг.
   
4. Това беше началото да се направи състав за уриниране. Разбърква определени пропорции на вода, сол и захар. Сварете ги и се вари в продължение на 5 минути. Оставя се да изстине.
   
5. Изсипете охладена марината в буркани до върха. Останките от маринатата не изливат, че все още е необходимо. Покриването на светлина плат сегмент, изпрати в добре проветрено помещение за няколко дни. През това време, ябълките ще поемат част от маринатата, които трябва да бъдат запълнени. Долейте марината в банките. След няколко дни, напоени ябълки започват да се скитат, и на повърхността на банките ще пяна, която трябва да бъде внимателно отстранени и да се изхвърлят.
   
6. След това затворете капака и найлонова ход в мазето. След 2 месеца, плодовете готов. Бон апети!

Ако плодовете на различни по големина, че тези, повече, трябва да се поставят на дъното на буркана.

Мариновани ябълки в бъчва

Мариновани ябълки в цевта имат отличителен вкус, а не мариновани в буркани. За съхранение в такива контейнери трябва 5 кг ябълки, тя може да бъде повече, зависи от размера на барел. Като допълнителни съставки действат на 20 броя листовки френско грозде. грозде и череши, можете да добавите слама, 200 грама ръжено брашно. Марината получено: 250 грама захар, 50 грама сол, 5 литра чешмяна вода.

1. Подгответе дървена бъчва: Измийте добре със обикновена вода, а след това се изсипва вряща вода върху него.
   
2. Измийте целия плод с опашки.
   
3. Сподели слоеве определени компоненти. Първият слой започва от листата, както и техните цели.
   
4. Сварете вода, добавете сол, захар и брашно. Cool. Изсипете съставки в цевта към горния капак и робство. След 5 дни, фермент на плодовете, и поради това, те трябва да се преместят на хладно място.
   
5. Насладете резултатът може да бъде един месец.

Вместо дървени бурета, може да се използва емайлиран метал.

Мариновани ябълки и зеле

Ябълките кисело зеле ще вливат нормална тенджера, така че в продължение на 3 кг плодове, което трябва да избере най-подходящия размер на емайл изделия. Допълнителна антена 4 кг зеле и моркови 3 средни части. Маринатата ще се състои от 3 супени лъжици. супени лъжици сол и 2 супени лъжици. лъжици захар, разтворими в една чаша вода.

1. Измитите моркови да пропуснат на ренде с големи дупки.
   
2. Накъсайте зеле, добави смляно моркови, сол и захар в него. Разбърква се и се месят на ръка. Полученият сок от зеле не се излива, тя все още се изисква при готвене маринатата.
   
3. Прясно промиват плодове започват да се напълно в коритото, пълнене зеле на празни пространства. Бъдещи кисели ябълки в страната zatrambovyvayutsya много здраво. Горен капак широки съставки слой зеле.
   
4. Сварете марината на сок от зеле, вода, сол и захар. Охлажда се и се изсипва в подготвената пълнене в тенджерата с ябълките.
   
5. Обхване цялата листа на зеле съставки, сложи чинията и се огъва. Задръжте в продължение на две седмици при стайна температура, след това се прехвърлят на хладно място в продължение на две седмици.
   
6. Бон апети!

Как да се кисели ябълки могат да се съхраняват за по-дълго, те трябва да бъдат поставени в студена стая: изба, хладилник. Правилното овлажняване и съхранение ще позволи да се насладите на вкусните ябълки за дълго време.

(Все още няма оценка)

Свързани статии

• Мариновани ябълки в бъчва - рецептата със снимка

• Рецепти кисели ябълки в бъчва - летни рецепти - всичко за страната - SNT Topolek

• Скраб за лице у дома суха кожа, най-добрите рецепти