Мариновани гъби, като във всяко семейство. Много мъже предпочитат този известен кисели краставички предястие. Въпреки мариновани гъби у дома могат да се доставят не само за алкохолни напитки, но също така и като добавка към изненадващото гарнитура.
Тези гъби ще бъде прекрасна полуфабрикат за приготвяне на различни салати. Готвене гъби обикновено не се приемат повече от тридесет минути, в магазина те могат да бъдат доста дълго. Във всеки един момент те могат да се прилагат за масата като отделна закуска или се готви на тяхната база тегло от вкусни ястия.
Получаване на кисели гъби:
Тази рецепта може лесно да се направи уникален предястие от мариновани гъби - мариновани гъби у дома, които след това могат да се използват в салати, пици и други ястия.
Гъби трябва да бъдат много добре измити в студена вода, след това се премести в удобна купа, в която ние ще ги готвя. Това гъби не са затъмнени, можете да добавите щипка лимонена киселина. Напълнете гъбите с топла вода - около половината от тигана.
Тъй като по време на готвене гъби ще разпредели им сок, те трябва да се разбърква непрекъснато и отстранете пяната, ако е необходимо.
Саламурата добави оцет, дафинов лист, сол и захар, оставете да заври, след това намалете огъня. От килограма пресни гъби е около три половин литър буркани, за да ги подготвят предварително, преди да приготвите мариновани гъби.
Ние си запазваме гъбите да се готви за около 20 минути, след което изключете котлона и оставете да се охлади гъби директно в саламура. Ако е необходимо, можете да добавите сол, копър и няколко скилидки чесън.
Горещата саламурата добавете малко растително масло и разбъркайте много добре - така че ние може да се увеличи срока на годност на мариновани гъби.
Готови охладени гъби разлагат в чисти буркани, изсипва саламура и затваряне на пластмасов капак. Съхранявайте мариновани гъби у дома си в хладилника.
Рецепти (рецепти се съхраняват)
Свързани статии