Мариновани гъби - това е ястие, което може да се консумира през цялата година, тъй като много рецепти за мариноване на гъби по всяко време на скалата.
Често мариновани гъби през зимата, но нищо не ни пречи да се подготвят тези чудотворни гъби през лятото и пролетта, не навивайте гъбите в банките, ако изведнъж не знам рецептата, как да туршия гъби, ние ще се коригира това недоразумение този час. гъби се използва също и в различни салати и гювечи, пайове, те могат безопасно да бъдат поставени на масата за гости, под прикритието на добро качество на закуски.
Подготовка започва с избора на самите гъби гъби, те трябва да са ярка бяла, с минимум от тъмнина, а не мудно, че е желателно гъбите са със същия размер, не е твърде голям.
Съставки за мариновани гъби
- Гъби - 800 грама;
- Чиста вода - 600 грама;
- Ябълков оцет 9% - 50 грама;
- Растително масло - 60 грама;
- Чесън - 4 средни карамфил;
- Сол - 1 супена лъжица;
- Захар - 2 супени лъжици;
- Дафинов лист - 2 листа;
- Бахар - 5 грах.
Това са относително прости компоненти, ние трябва да се подготви страхотна мариновани гъби, като по този начин на себе си и целия си седем угоди.
Стъпка по стъпка получаване на кисели гъби.
Първото нещо, което трябва да старателно почистване и измиване на гъбите, е препоръчително да го направя в няколко води, като в същото време с помощта на дълбок и обемен купа.
Най-важното в саламура гъба е, ако получите отмяната означава и гъби ще бъдат изискани. Как да се готви много фънки туршия, сега знаем. Трябва да е ясно от чесън кора и се нарязва на сравнително големи легла.
На следващо място, ние се дълбок тиган и я напълнете с нашите съставки изливат вода, сол, черен пипер. Добавянето на чесън, бахар и дафинов лист.
Ние го постави всички въпроси на котлона и оставете да заври. След като ни туршия заври, се хвърлят в началото измити си гъби и се готви за около 7-10 минути на слаб огън.
Когато гъбите варени във вряща вода, за да се опита сол черен пипер, добавете на вкус, ако е необходимо. След това добавете олио и оцет, и буквално една минута - две се кипва.
До варени гъби, междувременно ние ще подготвим банки за по-нататъшното разгръщане на нашите мариновани гъби. Как да се почисти или стерилизира бурканите, аз мисля, че не е необходимо да се напише всичко и така го знае. Единственото нещо, което има малък нюанс, ако навивам мариновани гъби през зимата, клещите трябва да бъдат правилно стерилизирани капачки, което ще запушват банките. Веднага след като всички, които направихме, и гъби, приготвени на нашата вече малко, че е време да ги постави в буркан. Първо лежеше гъби в буркан и след това се изсипва копър (ни саламура). Освен това, всичко е много просто, затворете капака, като банката и да го изпратите да се охлади в тъмно хладно място.
И по-късно, не е много, не е достатъчно, един ден можете спокойно да се получи един буркан с благоуханни мариновани гъби и премахване на извадката. След като сте приели първата хапка, ти осъзнаваш, че това е наистина си струва.
Аромат, разбира се в тези мариновани гъби просто божествени. Той остава ври само картофите, за да получите херинга и гъби мммм ... красота.
Искам да ви попитам в края на рецептата, а не агресивно поръчате - бъдете сигурни, да се готви най-мариновани гъби за тази рецепта, ние ви уверя, че няма да съжалявате.
Още ли искате да се насладите на храната. Всичко най-хубаво.
Подобни рецепти
- Мариновани гъби - най-добрите рецепти
- Кисело зеле дома
- домашна пица
- Кнедли с извара и стафиди
Свързани статии