съставки
- шийтаке гъби (суши имах около 40 броя)
- Джинджифил, лук, копър пресен
- Оцет 9%.
- Соев сос, къри, черен пипер, ekstragon, сол, захар, растително масло, плодове сладко / мед, червен пипер.
- Хляб, краставица, клечки за зъби
Как да готвя
Измийте и гъбички и запълване двойка чаша вряща вода за 30 минути.
Обединяване на вода (вече aromatnyyu и затъмнена) в пота, добавете 2-3 супени лъжици оцет, 2 супени лъжици захар 1 ч лъжичка соли етаж къри чаени лъжици ekstragona 4-5 грах пипер дават възпаление.
Дегустация, марината трябва да бъде малко по-сладко-кисел с малко solinkoy (така че да не убие аромата и вкуса на гъби), добавете гъбите и варете на умерен огън за 20 минути.
Нарежете тънки пръстени джинджифил (на колко гъби) и лук
Ние разпределяме в буркан на дъното няколко клона копър на, джинджифил и най-горния слой на кръгчета лук.
Добавете гъбите, изсипва маринатата и се държи една нощ в хладилника.
Нарежете леко сух хляб на парчета (като на снимката), всеки изложи пръстен от прясна краставица, добавете джинджифил буркани с мариновани, а след няколко кръгчета лук мариновани, гъби и фиксирайте всичко с клечка за зъби.
Тъй като ние не забравяйте марината е сладко-кисел вкус и да се запази аромата на гъби, както и в съответствие с това ние пригответе соса: 3st супени лъжици соев микс с лъжица масло + чаена лъжичка ги първи клас. сладко от ягоди или мед (това за smegcheniya вкус) + schipotok чифт червен пипер и се готви за няколко минути.
Този сос се излива бавно в гъби капачки и се поръсва с пресни билки (копър I).
Стъпка по стъпка снимки
допълнителна информация
3 от мариновани продукти в една банка това е предястие! Soft маринатата запазва вкуса и аромата на гъби Лек готвене не позволява гъбичката да бъде "гума" или "rasspolzatsya като сополи." За пълна хармония на вкус сос прилага по-горе, с което се добавя solinku и ostrinku (сладко / мед е омекотена забележителната вкус) 100 грама (знаете какво) трябва да има вкус.
Рецепта: Маринована Shiitake гъби / снек как да се готви бързо и вкусно вкъщи
Свързани статии