Re: Мариновани домати в банката. Как?
Ето една рецепта, приятелите ми са прави, в саксия емайл - гърне или кофа. В долния слой да бъдат подредени череша листа или касис (може да бъде комбинация от двете) и слой от чадъри копър. След това сложете три нива на домати от всякакъв размер и може да бъде голям. Тогава моркови слой втрива на ренде груби. И така нататък, докато горната част на съдовете за готвене: 2-3 домати слой, слой от настъргани моркови. Към върха отново, трябва да се поставя слой от същите листа като на дъното (череша или касис, или и двете). След това изсипете всичко саламурата. Саламура е както следва: 400 грама сол на 5 литра студена преварена вода. Топ купа, покрита с кърпа и натиснете табела. Съхранявайте на хладно място - в хладилника или в мазето.
Re: Мариновани домати в банката. Как?
И ние го направят мариновани домати. Подправки, поставени в буркан, и то е на доматите. Какво подправки, съвети няма, това е отделен въпрос, на вкус, може би вече имате сметка в любими съставки, които се използват за мариноване. Тук всичко попълнете солена вода - 2 супени лъжици сол за галон студена вода. На топ банки направи меша марля или превръзка, която се изсипва 2 супени лъжици горчица прах. След близо пластмасов капак буркан и поставени в плака. Банката започва ферментацията, солев разтвор потоци - чакат за завършване на процеса. Вече не е нужно да правите нищо, след ферментация е пълна стават отлични домати, които не могат да бъдат разграничени от бъчвата. Но това е най-добрият начин да направите зелени домати! От червено произвежда бомби със солен разтвор, вкусна, но е необходимо да се с голямо внимание.
Мнения: 3
Свързани статии