Цвеклото е рядкост при зимни заготовки, с изключение на само сглобяема Afonyia зареждане с гориво.
Но пикантна марината може да превърне един скромен корен зеленчуци, цвекло се изостря при лек аромат на карамфил и чесън. Варени цвекло е вкус неутрален и безизразно, така че е необходимо да се "обгърне" подправки.
- цвекло - 800-900 гр.
- Чесън - 4 скилидки
- вода - 600 мл.
- Оцет 9% - 70 мл.
- захар - 1 супена лъжица
- сол - 1 чаена лъжичка
- кориандър - щипка
- Пипер черен грах - 6 бр.
- черно полка точки - 6 бр.
- дафинови листа - 6 бр.
- карамфил пъпки - 4 бр.
Получаване на кисели цвекло за зимата без стерилизация
Мариновани цвекло с кестеняво плът. Първи корени се промиват с течаща вода, след това се кипи в продължение на един час. Сварете в малко вода, покрийте тенджерата с капак.
Охладените цвекло чиста, изрязване на всички проблемни области.
Мариновани цвекло за зимата е предназначен главно за салати, така че най-удобният формата на съкращения ще бъдат кубчета. Ако планирате да добавите мариновани цвекло борш в, можете веднага да търка зеленчуците на много груби ренде.
В долната част на стерилизираните контейнерите са поставени дафинови листа, скилидки чесън и други подправки, разделя поравно попълнено кубчета зеленчуци.
Излива вряща вода, покриващи буркани със стерилни капачки, оставя се за 10 минути. Това празно може да мине без стерилизация. Вода се излива в тенджерата, добавете сол и захар.
Марината се вари в продължение на 3-4 минути, в последните мигове на кипене добавете оцета.
Банките се изсипва маринатата, навивам за зимата. Охладените кисели цвекло принадлежат на хладно място. Заготовката може да се съхранява в продължение на 10-12 месеца.
Мариновани цвекло - идеална съставка за салати, приготвени зимата. Цвекло кубчета се смесват с пресни лук пръстени и полива слънчогледово масло.
Sweet пикантни-сладко цвекло може да присъства на бюрото в естествената си форма. Тя се сервира в марината се излива, поръсени с пресен копър, ленено семе или сусам. Преди да сервирате за охлаждане на детайл, като го държи в хладилника за половин час.
Когато борш цвекло казано, там е изпратен и всички маринатата от буркана. Марината притежава необходимата степен на киселина, и е в състояние да замени частично доматено пюре.
Свързани статии