Мариновани боб за зимата - рецепти за ястия

Предишен ◈ Следващото

За да се подготви мариновани боб, зелен фасул, подходящи за това. Куази боб може да бъдат цели шушулки или шушулки, нарязани на няколко части. Цели шушулки имат по-удобно, те могат да се консумират правилните ръце. Щепселът не е необходимо, тъй като чушките са лесни за задръжте с два пръста и нежно хапане върху парче шушулката.

Фасулът трябва да бъдат почистени от вени и отрежете пожълтели и изсъхнали съвети. Изплакнете добре и се вари зелен фасул, докато омекнат. Salt по време на готвене, не добавяйте. След това се почистват и фино котлет чесъна. Следваща ми копър и подсушете с хартиени кърпи и, като сух копър, нарежете го ситно. Към вече варени зърна добавят копър и чесън и разбъркайте добре. Сол за да се разтвори във водата и се изсипва на боб. Боб с копър и чесън трябва да се оставят в продължение на седмица, за да се ферментира. Една седмица по-късно, на боб, трябва да се поставят в стерилни, сухи буркани. След това трябва да се готви нов солен разтвор. В един литър вода да се сложи 50 грама сол, саламурата трябва да ври и се разтварят солта във вода. Напълнете саламура в буркани и затваряне на стерилизирани капаците.

Мариновани боб вече е готов, и доведе до масата, подправена със зехтин го или слънчогледово масло. Трябва ли да се поръси върху крушката и зелен лук. По този начин, много лека закуска. Фасул е добре с млади картофи.

За подготовката на триста грама боб ще трябва чесън толкова, колкото ти е удобно, а вие трябва да поставите копър на вкус. Някои не обичам копър, но можете да го замени с друг трева. Тя се нуждае от 1 литър вода, в която да се разтвори 50 грама сол.

Ако се научите как да се направи кисело боб, вие винаги ще знам какво да правя с голяма реколта. Kvaste боб и да се насладите на храната си.