Този метод на готвене мариновани салата може да се приготви по всяко време на годината. И тази зима не е пречка. Дръжте тя може да бъде в хладилник в продължение на 7 дни. Перфектното допълнение към основни ястия. Също така в тази салата да добавите риган. Тази билка ще добави пикантност към салати и пикантен вкус.
- Една глава на зеле, нарязани на кубчета
- 1bolshoy чушки или 5 малък, нарязани на ленти
- 1 краставица, нарязани на половина пръстени
- 1 морков, нарязани на тънки пръстени
- 1 лук нарязани на половина пръстени
Съставките за маринатата:
- 4 чаши вода
- ¾ чаша оцет
- ¾ чаша растително масло
- 2 Уг супена лъжица сол
- ¾ чаша захар
Рецептата на:
Нека да започнем подготовката салата с марината. В малка тенджера, комбинирайте 4 чаши вода, ¾ чаша оцет, ¾ чаша слънчогледово масло, 2 супени лъжици сол Уг, ¾ чаша захар, и след това да всички до кипене и се вари разбъркване до разтваряне на захарта и сол. След саламура става прозрачен и захарта и солта се разтваря, отстранете от топлина и се охлади до стайна температура.
Докато маринатата хладно, пристъпи към рязане зеленчуци. Нека започнем с нарязване зелето, нарязани на главата на половина, извадете стъблата и нарязани на листата големи площади (2h2sm). След смяна на зелето в голяма купа.
Следваща нарязан моркови тънка чаша. След това преминете към пипер добре и ясно да си салата ако вземете малки пиперки с различни цветове, червено, жълто, оранжево и зелено. Изчистете чушките от семената и нарязани на ивици. Добави чушки и моркови в купа. След това нарежете лука на тънки филийки и след това на половина и ги прибавете към купата. Нарежете и премахване на краищата на краставицата, а след това го нарежете на половина по дължина и тънък етаж чаша и просто да ги добавите към купата.
След маринатата се охлади до стайна температура, се изсипва върху зеленчуците в купа.
Разбърква се добре салатата, покрита купа, оставете го в продължение на 3 часа. След това можете да се измести в буркан и сложете в хладилника за една нощ. На следващия ден, салатата е готова.
Бон апети!
Свързани статии