Барбекю се препоръчва да се получи врата свинско - това е не само по плът, но и мазни ивици, така че когато печете месо абсорбира разтопено мазнини и да стане сочна. Месо изплакване с вода. Onion кора и добре изплакнете. Сметана може да приеме всяка мазнини.
шията Свинско нарязва на парчета, и правилно - кубчета с еднакъв размер, ако щете. За готвене във фурната леко намаляване на размера на, за готвене на открито - увеличение.
Лук, нарязани на пръстени. Бъдете сигурни, да звъни, тъй като те трябва да бъдат нанизани между парчетата месо. Разбърква се и се кубчета месо и лук пръстени в дълбока контейнер и добавете сол, черен пипер, дафинов лист и заквасена сметана. Леко разбъркайте цялото съдържание на контейнера между тях и ги поставете в хладилника за един ден. Ако бързате, а след това в продължение на 4-5 часа.
Готови мариновани кубчета месо с резба на шишчета, като не забравяме да се придържате между кръгчета лук и място в купа. Пригответе шишчета около 40 минути в тенджерата във фурната или да вземе цялата купата с пикник! Приятен за вас!
Сподели член
Свързани статии