За тази рецепта марината за риба с моркови и лук с оцет (рецептата е представен със снимка) трябва:
• 3 моркови.
• 2 глави лук.
• Lavrushka.
• Perchik грах.
• чесън.
• оцет.
• Лъжица захар.
• 50 грама доматено пюре.
Лук се почиства и ситно нарязани. След това се измести в тенджерата. Добавете няколко супени лъжици растително масло. И запържете до прозрачни. Morkovochku почистени и втрива на ренде. След това изпрати на лука в тигана. Зеленчуци внимателно се смесват и се задушава под капак е затворен за няколко минути.
Доматено пюре се смесва със сто милилитра вода. Разбърква се добре и се излива в зеленчуци. Има също така сложи сол, захар и черен пипер. Панорамно покрива с капак, да направи най-малко на огъня и се задушава, докато омекне зеленчуци.
Масата се добавя чаена лъжичка оцет, чесън (смлени или пропуска през нож преса) и се разбърква. Изключете огъня. Преди да сервирате, маринатата е необходимо да се даде малко отвара. Приятен апетит.
Ние изготвяме марината за рибата за зимата
Ако страната на изроди много моркови, че е време да го превърне в марината. Той е идеален за риба, както и много други ястия. Това съхраняване може да се съхранява в продължение на една година, ако домакинята ще се съобразят с основните условия за съхраняването му. Как да се готви марината за риба, помислете по-долу.
За маринатата е необходимо:
• 2,5 кг моркови.
• 800 грама лук.
• 300 грама масло.
• 250 грама доматено пюре.
• 70 мл оцет.
• 3 супени лъжици сол лъжица.
• 6 супени лъжици захар.
• Карамфил.
• пипер грах.
Почистете и нарежете лука. Почистени и втрива на ренде моркови. Освен това, можете да използвате кухненски робот. Зеленчуци твърде много, за да ги режете или търка с ръка. В малка тенджера излива растително масло.
Превключване на лука и го запържете за около три минути. Shift моркови с лука, добавете сто и петдесет милилитра вода и се задушава под зеленчуците на капака в продължение на двадесет и пет минути. Добавете всички останали съставки и се задушава за още двайсет и пет минути. Също така в съда, което може да хвърли един дафинов лист. Основното нещо - не прекалявайте. В противен случай, вместо приятен мирис марината ще стане твърде остър аромат.
При изготвянето маринатата, стерилизирани буркани и капаци. Двадесет и пет минути на детайла е добре смесено, свалете от огъня и разстилат върху контейнера. Остава да запушват буркана и ги занесете в килера или в гаража. Приятен апетит.
Как да се готви марината за риба в multivarka?
Заедно с маринатата в multivarka лесно да се готви веднага и рибата. За тази рецепта, най-добре е да си купите сребриста. За да се подготви марината за риба с моркови и лук и оцет в multivarka нужда:
• 2 глави лук неща.
• 2 моркова неща.
• 100 грама доматено пюре.
• Една супена лъжица оцет.
• Един литър вода.
• подправки.
• Растително масло.
• Най-много малка риба.
Рибата се почиства от вътрешностите и старателно се промива. Нарязани порционни парчета и се поръсва с любимите си зеленчуци. В купа Multivarki излива две супени лъжици растително масло. Rybku.Obzharivayut да се разпространява в същия режим "пържене" в продължение на две минути от всяка страна и в чинията смяна. Лукът чисти и нарязани на малки кубчета. Морковите се почистват и се втрива в среда, ренде. Зеленчуци измести в купа Multivarki.
Доматено пюре се смесва с малко вода и се излива в чашата. Чрез задаване на режим "Закаляването" за един час, оставете зеленчуците още се намират под капака затворен. Тридесет минути по-късно, добавете супена лъжица оцет и една чаена лъжичка сол.
Риба Multivarki промяна в купа, затворете капака и да продължи да къкри за оставащото време (повече от час). Невероятно ароматно и сочно риба в марината е готова. Приятен апетит.
Полезни съвети за готвене марината
Марината за риба от моркови и лук с оцет трябва да излезе невероятно вкусни, ако следвате следните съвети:
1. марината е необходимо да се добавя захар. С тази съставка вкус маринатата превръща ярък. Основното нещо - не прекалявайте. В противен случай, вместо на малки остри закуски за риболов се получи нещо сладко от моркови и лук.
2. Какво става, ако марината, за да получите твърде много? При подготовката на опазване, никаква част от марината в никакъв случай няма да е излишно. Винаги е възможно да се търкаля само в друга банка. Какво да правите, ако марината, за да получите твърде много при готвене вечеря или вечеря днес. всичко тук е много проста. Маринатата може да бъде изместен в пластмасов контейнер (чака, когато растително маса с оцет да се охлади) и премахване във фризера. Не се препоръчва да се запази маринатата във фризера по-дълъг от една седмица. Трябва бързо да се използва за други цели.
3. Марината = пълнене. Марината - не само отличен дресинг за рибни ястия. Тя може да се превърне в пълнеж за пайове. Ако ястието е риба, всички допълнителни съставки, добавени вече не е необходимо. Ако това е просто една маса от зеленчуци, можете да добавите яйца, колбаси, някои myasko или просто пълнеж.
4. подправки изискват внимателно отношение към техния брой. Това е пряко свързано с техния аромат. След известно време той само се засили. Ето защо не се препоръчва да се сложи в всяко ястие подправки като карамфил, пипер или lavrushku в големи количества. Това е особено вярно зимни препарати.
- Асорти от краставици и домати през зимата
- Най-вкусна салата от краставици през зимата
- Салата от тиквички "Yum" рецепта за зимата
- Салата от краставици "Yum" за зимата
Свързани статии