А просто марината за патица готвене
Ако времето да се готви патица доста малък, можете да използвате най-прости, бързи начини да го мариноване.
Омекотяване на месо от патица мършата ще затвора така, кефир.
Соевият марината за патица
Този вид марината е различна богат вкус. Мариновайте възможно, тъй като цялата трупа или парчета, които позволяват на месото се накисва в марината по-бързо.
Получаване на соев маринатата за патица
3 порции завърши соев сос се изисква да предприемат 2 части растително масло, 1 (2) малки супени лъжици захар и червен пипер. Разбъркайте. За почитателите на по-кисел вкус, се препоръчва да добавите вкус на лимонов сок или оцет (маса, ябълка или грозде).
Преди пускането на патица в маринатата, може да се накиснат в студена вода за около един час, а след това да се нарязва на порции и търка сол. Издържат на половин час. Mark течност изтичане. Поставете патицата в марината и се оставя за една нощ. Duck, получен по начин, препоръчва пекат ябълки, сливи, праскови, дюли, подреждането им между парчетата месо.
Марината за патица въз основа на цитрусови плодове
Това ще направи патица марината сочно, ароматно, с изтънчен вкус.
- 1 лимонов сок от портокал плодове и 1;
- Сол - 1-во. л.
- 0.5 чаена лъжичка смлян черен пипер и същото количество смес от Прованс билки;
- постно масло - една супена лъжица.
Метод за получаване на маринатата
Изстискайте сока от цитрусови плодове. Добавете подправки и черен пипер, масло, разбъркайте добре. Кланични трупове слой с маринатата и мястото най-малко 10 часа за накисване.
Мед марината за патица
полезно марината рецепта за патица с мед, който също омекотява месото за любителите на сладък вкус на птици. За да се подготви тази туршия да вземе 150 грама мед, една и съща сума на червено трапезно вино, разредено с чаша вода.
Маринати за печено патешко
За феновете на патица с запечени кора, маринати рецепти следните костюм.
2 малки лук и скилидки чесън 2 мелене, разбърква се с сноп от разтопено масло и 120 г растително масло. Добави към ваш вкус черен пипер и сол. Сместа се разбърква.
Патица отрязани части и място в маринатата в продължение на 3 часа. На всеки 30 минути, се обръщат на патица. Готвене домашни птици на скара.
Peel от две портокали и лимони една решетка с малки отвори и се смесват с 100 г разтопено масло масло. Добави горчица прах в количество от 2 чаени лъжички, щипка сол и една чаена лъжичка земята червен пипер.
Разбърква се и се оставя да престои 15 минути. След това намажете труп патица марината и се оставя да престои 30 минути, след това изпечени на скара.
Свързани статии