Когато трябва бързо да туршия лук. просто трябва да се направи правилно марината за носа - това е в това тайната рецепта.
времето за готвене - 5, - 10 минути.
Запази готварска книга
съставки:
- лук - 100 гр. (1 големи)
- вода - 100 мл.
- оцет (9%) - 3 супени лъжици. лъжици,
- захар -. 1 чаена лъжичка,
- сол - щипка.
Метод за получаване на маринатата лук:
- Лук трябва да се почистват от обвивката, промива се старателно, нарязани на върха на муцуната и коренища.
- Ситно нарязан (полухалки или кубчета, или пръстени, или просто да посегнат, колкото искате), не забравяйте, че по-малките ще бъде нарязан, толкова по-добре promarinuetsya лъка и по-малко време.
Марината за стрелба с лък:
Ако използвате вода със стайна температура, докато мариноване да бъде увеличен до един час.
Това е просто незаменима кисели лук за салата "Сельодка под шуба". "Мимоза", както и други салати, осолени херинга за декорация и не само. Така например, в Узбекистан plov обикновено се сервира осолени нарязани домати с кисели лук - чудесна комбинация, опитайте и се чудя защо не сте използвали преди това такъв състав.
Запази готварска книга
Арабски марината - това е невероятно марината за шишчета домашни птици, както можете да си представите, марината не е специално проектиран за :) свинско, но пиле, пуйка, патица просто красива, получена в арабския марината. Особено добре в тази мариновани пилешки гърди, като в растително маринатата.
Марината от бира - перфектно подчертава вкуса на месо, което му придава един магически аромат на ръжен хляб и хмел. Бира марината се използва за мариноване на месо за готвене на открит огън (барбекю, скара. Grille) и за готвене на печката или фурната.
Докато пилето е твърдо в обичайния режим на хранене, пиле, печени във фурната, винаги желан гост във всеки един празник на маса. Е, кой можеше да откаже парче от златен, сочно пиле. Потопете се в маринатата най-малко един час, това е импрегнирана с подправки и печене става ароматно и търг.
Марината на киви - въз основа на това се оказва много вкусно барбекю. Никога не съм мислил, че киви има такова действие разцепване. Въпреки това, ако месото е останало в него прекалено дълго (повече от 3 часа), а след това е прекалено суха (фибри, няма да бъде в състояние да задържа влага) е по-силна от тази на оцет. Поет.
Марината с балсамов оцет - това се нарича марината от балсамов марината, това звучи страхотно с агнешко или говеждо черния дроб, въпреки че говеждо и свинско месо обратно на това, получено магически. Балсамов марината е чудесна марината за барбекю, особено ако месото е крехко.
Свързани статии