Ах, Карнавала -
Nepogasnitsa!
За какво донесе?
Преди Великия пост!
Стъпка по стъпка рецепти на палачинки със снимки
Палачинки с дупки
С отворена палачинки с месо
Палачинки с банан
Тесто за палачинки
Гостите на седмицата палачинка, добре дошли във всеки дом, палачинки да се хранят до насита - въпрос на чест всяко семейство, защото те са основният и най-важен седмица празник Сирни Заговезни. Палачинки се пекат всеки ден през седмицата, но особено много - от четвъртък до неделя. Нищо чудно, че този период се нарича Великата палачинка седмица. Тънки или дебели дантелени или с големи скокове - най-важното, че те са много. Колкото повече палачинки, толкова по-бързо слънцето започва да се затопли земята, по-богата реколтата ще бъде в къщата и просперитет. И какво да опитат палачинките - заквасена сметана, масло, яйца, мед или сладко - тук, както се казва, въпрос на вкус. Важно е да се запази едно правило: яжте палачинки ръце само, без ножове и вилици, или, както той е смятан за дълъг период от време, се очаква неприятности. ги отклони в тръбата, поставени в пликове или просто разкъса ръцете, да ви е позволено всичко за него никой няма да съди.
Просто се случи така, че един ден в седмицата палачинка има свое име, както и техните традиции, присъщи само на него.
Понеделник - "Срещата на карнавал"
От този ден започна палачинки. Първата палачинка никога не яде, той има предвид душите на мъртвите. Тя постави на перваза на прозореца или даде на бедните при споменаването. Ако едно младо семейство се срещна палачинка себе си за първи път, за да ги посети със сигурност ще toscha дойде да учи дъщеря си на правилните фурна вкусни палачинки и добри. А svokor-в-закон е бил изпратен в деня на дъщеря в къщата на родителите си и не е за това, че тя си почиваше там, но губя си времето, но за да се помогне във фермата на баща си и майка си, ястия, приготвени и изпечени палачинки. Вечерта посещение на сватове дошли svokor-в-закон и тяхното хранене споразумяха ще отпразнува седмицата, някой от роднините и кой ден от седмицата ще се прилага за посещенията.
Вторник - "Zaigryshi"
Младоженците сутрин изтъквани да си роднини и приятели да ядат палачинки. На този ден, млади двойки може да се целуват на публично място. Несемейните момчета подбиране булка да веднага след Великия пост сватба да играят, и на момичетата които са били наблюдавани с любопитство присвити. С цел да се споглеждат и да се забавлявате с цялото си сърце, пътуваше с шейна с ледени планини, обикаляхме изображенията на карнавални танци. С една дума, започна забавна игра толкова забавно, в която всеки един от тях със сигурност ще се третира, за да палачинки и други обработени.
Сряда - "Gourmand" ( "Алкохолните", "Пропукване")
Името на този ден говори за себе си. Ядохме този ден всичко, колкото можете. Празник на палачинки toscham да влезе в закона, колкото и Тифани се опита да угоди, няма думи - различни палачинки печени, ги сервира на масата със заквасена сметана и херинга и хайвер. И не само палачинки, но също така и всички видове специално приготвени за лакомства повод, включително неограничени напитки, са били показани на масата. В действителност, освен в закона, майка на име закон беше на посещение и роднини и приятели и съседи. В миналото, на семействата бяха големи, а zyatov не е един, така че "добра" Gourmand ", но това е твърде пагубен", оплака домакиня. Но нямаше какво да се направи ", въпреки че легна, и палачинка тел" - такъв е обичаят.
Четвъртък - "Wide гуляй" ( "Razguliay-четвъртък ние", "Широка")
Това е наистина, когато Carnival разгърна пълния си ширина! И празник и забавно, на които, изглежда, и до края не може да види, продължава от сутрин до вечер. Ето и езда на тройки, строго посока на часовниковата стрелка, за да се отървете от зимата, и сняг град построен, където по-късно за силата си и се бори, отиде стена до стена. В този случай, жени и деца са били на публиката, докато мъжете, показват своята сила и ловкост. Въпреки това, деца и жени, също и достатъчно забавни - caroling, пеещи песни, езда с ледените планини и ядоха, ядоха, ядоха палачинки.
Петък - "Teschin вечер" ( "Teschin Vyachorka")
В практика, посети в сряда на посещение tosch му, в този ден и покани свекърва и тъст на своите гости на палачинките. В нощта преди, те се прилагат по-специално да посети родителите на съпругата си и с уважение поканени да посетят, а на сутринта, в допълнение към всичко по-право да изпрати за цел, toscham облечени приятелите му - "pozyvatok" - и тези, които от тяхно име повтори поканата. Toscha в навечерието на определения ден се дължи достави прибори в закона за готвене за замесване на тестото и тави за палачинки, и баща-от своя страна предоставят всички необходими продукти в практика не е направил грешка и добре подготвени за пристигането им.
Събота - "Zolovkina събирания" или "Сбогом"
И ние имахме добър празник, и палачинки вече изглежда събота преяждат ... Но не! Това е време да покани млада дъщеря на жилищата сестрите си съпруг - zolovok - и със сигурност дари своите подаръци. Ако те не са женени, че е възможно и техните приятели, приканват несемейни. Ако семейства в практика вече имам, ще имат всички хора, които да поканите роднини. И не се обади, не може да навреди да лежи ниско, така че това не може да бъде разрешена.
На този ден, пихме и се забавлявахме, докато не спад - пяха, танцуваха, видя на разстояние до следващата година един скучен зимен чрез изгаряне на слама мъж скочи над огъня и призова пролетта. Палачинки в деня, за да се хранят толкова, може би, не е ял за цялата седмица - дори когато те трябва да се ползват сега в навечерието на строг пост. И най-важното, да се извиня за всички лоши неща и прости всички, които поискаха прошка, като каза в отговор: "Бог ще ти простя", и целуна три пъти. Вярвало се е, че иска прошка за злините, причинени и прости си насилници, лицето се освобождава преди Великия пост от греха.
И така, тя премина палачинка Седмица - весел, добре нахранени и богат. Можем само да се искрено завиждам нашите предци, ние имаме, в крайна сметка, работната седмица, така че не е особено ясно, но в шейна от планините не се вози. Все пак, за да се запази традицията и забавлението от Carnival да ни и палачинки ще бъдат фурна през цялата седмица, а гостите се съберат, а дори и в събота и неделя, както се очакваше, зимата, прекарано с всички почести, и по необходимост, съвсем искрено, да зададете един от друг за прошка, за да в отговор да чуя свещените думи, че душата става тихо и спокойно, но сърцето ми прелива ако блажената радост: "Бог ще ти простя"
Maslenitsa ви е забавно!
Свързани статии