Manty с месо и картофи. Как да приключи кнедли
Manty с месо и картофи - един от най-близките на руски пелмени, така че те да избухне в нашия живот и обичам всички наведнъж, което със сигурност ще има всеки опитен домакиня отдадете любимите си хора. А какво да кажем за тези, които не знаят как да се готви кнедли като да приключи кнедли? В крайна сметка, това може да повлияе не само на вкуса на вкусни ястия, но и естетичен вид! Нашата рецепта е само за тези хора, които за първи път се случва да се готви кнедли с месо и картофи. Manta не се вари и задушени в това, че за приготвянето на вкусни скатове, ние се нуждаем от двойно дъно. Що се отнася до запълване, а след това в общи линии се използва говеждо или агнешко месо, но рецептите са толкова много, че пълнежът е все по-разнообразна. В нашата рецепта ние приготвят вкусни кнедли с месо и картофи. Друг важен момент от подготовката на това ястие се приготвят правилно тесто, точно както скатове се оказват много вкусни! описваме подробно в нашата рецепта, увити като кнедли, как да се подготви тестото и колко дълго да се готви кнедли! Надяваме се, че тези съвети ще бъдат полезни за вас! И така, нека започнем!
- Пшенично брашно - 2.5 чаши (1 чаша 250 мл).
- Яйце - 1 бр.
- сол
- Вода - 1 чаша
- Говеждо - 1 кг.
- Onion - 4 бр.
- Картофи - 1 бр.
- Смлян черен пипер - 1/2 ч.л.
- Сол - 1 чаена лъжичка
- Кимион прах - 1 чаена лъжичка
- Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
Как да се готви тестото на кнедли
Пешка вкусни скатове - това правилно варени тесто! Това е мястото, където ние ще започнем.
В купа, пресейте брашното през сито, добавете 1 чаена лъжичка сол и разбъркайте добре. Водата трябва да бъде топла около 35 градуса. Излива 1 чаша топла вода. Добавя се 1 яйце и започват да месят тестото. Вземете една супена лъжица от сместа и активно, стана трудно да се намесва? Продължи ръце. Замесете тесто добре, това даде повече време, тъй като тестото - е в основата! Когато всичко е направено, покрийте тестото с пластмасова или гофрети кърпа и се оставя да престои 20 минути.
Как да извайвам кнедли
Сега ние ще ви обясни подробно как да извайвам кнедли.
Говеждо изплаква със студена вода и се нарязва на слоя 2 mm дебелина. Слоеве нарязани на ивици и след това котлет. Колкото по-малка са получени парчетата, толкова по-добре! Картофи и лук се измиват, почистват от кора. След това, фино мелене, до около същото състояние, в месото до една купа и добавете към месото. Добавянето кимион, черен пипер, сол и растително масло. Смесете тъпче ръцете му, докато гладка, се покрива с фолио и се съхранява в хладилника, дори малко се конфигурира като въвеждаме тестото!
Поръсете маса брашно, тестото не е блокирало и се търкаля дебелината на тестото образуване на 2 -. 3 cm Сгънете тестото, така че ширината на детайла се обърна около 8 cm Нарежете тестото на квадратчета с 8 х 8 cm и ги поставете върху кухненската маса ...
Как да приключи кнедли
Във всеки слой от тесто положи около 2 супени лъжици пълнене. Вземете двата края на тестото, разположени диагонално една върху друга и ги затегнете. Също закрепете другите две финала. Противопоставяне ъгли се свързват един с друг и тъкат. Дайте овална форма и ето, скатове са почти готови! Как да приключи кнедли, ние се надяваме, че сте научили! Manta готви в предварително загрята параход. Отделения параходи смазване масло и място мантия на разстояние от около 1,5 сантиметра. Отделно. Задаване на таймер за 45 минути и да чакат за вашето кулинарно творение!
Manty с месо и картофи служат части, организира на плочи и горещо! Всеки се насладите на храната!
Подобно на рецептата? Споделете с приятелите си!
Свързани статии