Пай с картофи и сирене - готвене рецепта със снимка

Предишен ◈ Следващото

Масло или маргарин топи при ниска температура без кипене. Малко по-топло разтопено масло се комбинират с кисело мляко и се разбърква. Постепенно се пресее през всички брашното и месят тестото, докато гладка.
Разделете тестото на две равни части. Загрява фурна до 180/200 ° С, за да се получи пан (не смазани и не неясен). Тест Half тънък руло и пуснати на тиган (или голямо кръглата форма).
Обелете картофите и нарязани на много тънки кръгли плочи (почти като за чипове) и сух с хартиени кърпи. Поставете върху тестото. Сол и черен пипер и се поръсва с подправки за вкус картофено пълнеж, поръсва с масло.
Зелените пране, сушене и котлет, настъргва. Лук кора и се нарязва на много тънки полу-пръстени. Сложете лък на върха на картофите, след това поръсете с билки, сирене.
Останалата ролка тестото на тънък слой, слага се на върха на пълненето на картофи и сирене. Poprokalyvat торта повърхност с вилица на няколко места и да направи малка дупка в средата. Изпрати печене / форма в предварително загрята фурна.
Печете баницата с картофи и сирене около 45 минути. Когато повърхността позлатява тортата, премахване на тиган / форма от повърхността на торта фурна и смазват малко парче масло. Дайте ястието за няколко минути да се охлади. Тогава сектори и картофи и парчета сирене на порции и служат горещо маса д. Бон апети!