Мак пълнеж за ролки и сладкиши

Предишен ◈ Следващото

Това мак пълнеж за пайове или ролки превръща буйни, меки, не суха, може да се счита идеален, въпреки че тя се нуждае от малко трудно.
Така че, ние трябва да се подготви плънка от мак:

Mac - 250 гр.
Захар - 5 супени лъжици
Oil - 50 унция.
Мляко - около 100 грама.
Light мед - 50 гр.
Топла вода за пара мак

Важно е да изберете добър мак, че е чист, не горчив и мирис.

Mack изсипва вряща вода и се оставя в продължение на 10 минути, филтрува се и се повтаря процедурата след това и наклоните на сито да се отцеди излишната течност.
Добавете захар и усуквате заедно с него в месомелачка с глоба дюза. Можете да използвате блендер или хоросан, но само ръчно мелница може да свърши работата перфектно. Добави към получената маса на масло, мед и мляко (добавете останалата част по-късно, ако е необходимо).
Мак маса постави на слаб огън и готвач, разбъркване от време на време, около 30 минути, докато течността се изпари и мак превръща в паста. Много вкусни още пълнене мак добавите стафиди и ядки.

От това може да направи мак рецепта щрудел тесто тук. Добави торта или готвя маково семе торта.

Ако не искате да се забъркваш с около тестото, може това мак плънка увити в питка в хляб и се пече във фурната до златисто.
Бон апети!