Какво е пилешко яйце? Това е диетичен продукт, който се използва в нашата диета. Яйца могат да се приготвят в огромен брой ястия. Но в действителност, яйцето - яйцето е пиле, т.е. животински клетки ...
Какво може да бъде по-прости яйца? Но появата му в света - доста сложно нещо. В корема на птицата първо се формира яйчен жълтък. Тя се формира вътре в специален орган, наречен яйчника.
Когато се формира жълтъка, тя се движи в яйцепровода. Тук протеина формира. Освен това, яйце, или по-скоро част от него преминава в долния край на яйцепровода, където образува жилав обвивка и корпуса. Сега яйцеклетката е готова за полагане.
Черупката е достатъчно трудно, но има пори. Като течни съдържанието на яйца постепенно се изпарява през порите, въздух навлиза във вътрешността за доставка на развитието на плода с кислород.
Зародишът - страна, от която ще се развива пилето тялото. Вътре в черупката е жилав черупка, която формира въздух лопатата тъпата част на яйцето.
В него също така е протеин, наречен албумин. Тази течност е без вкус и мирис, желе-подобен вид, до голяма степен се състои от вода. Протеинът може да види бели ленти. Тяхната цел - да се запази жълтък в центъра на яйцето като в хамак, и го предпазват от удари. Самата кръгла форма жълтък: това е храна за ембриона, която е разположена в малки кухини на повърхността си. Кълнове от прясно яйце се вижда добре, ако вземем предвид внимателно жълтъците.
Инкубатори за яйца имат дълга история, като се започне с най-простите инкубатори за пилета, които са били използвани в дома, и завършва със съвременни, ефективни и професионални инкубатори за птицевъдството. Първите инкубатори са прости барабани или кутии, които се опитват да се поддържа подходяща температура за отстраняване на пилетата. С течение на времето, инкубатори за птици, подложени на интензивно техническо развитие в момента пиле инкубатор е напълно автоматизирана - тя следи режима на температурата, нивото на влажност, инкубатор яйца се превръща, ако е необходимо. Модерните технологии прави процеса по-прости пиленца, ефективността на този процес се увеличава, наближава 100%.
Инкубатор за 50 яйца се състои от тяло на вода в резервоара, тавата за яйце, сензор за температура. контрол на температурата, конвенционален термометър; вентилационни отвори.
Инкубатори могат да работят независимо от сезона, пилетата не се различават от тези, които са били отглеждани по естествен път.
Подходящ за размер яйце среда за инкубиране с тегло 10-14 грама
Не е подходящ за инкубиране на яйцата се считат за:
- черупки имат дефекти (пукнатини, тънка обвивка, голям брой големи варовикови образувания, грапавост);
- dvuhzheltkovye с отместване или залепена към жълтък черупка яйце;
- изместен, мобилен или криволичещ въздушна камера;
- с кръв и други чужди примеси;
- яйца, в които са настъпили смесване с жълтък протеин получената празнина вителиновата мембрана протеин се оцветяват с кръв или жълтък;
- яйца, плесен;
- не прозрачна, или да има тъмни петна;
- "Стари яйца", които отдавна са съхранени: в предаването се увеличава видимо въздушна камера, голям жълтък, тъмно, в близост до корпуса или prisoh към него, нейните граници са очертани по-рязко, отколкото в прясно яйце; протеин течност така жълтък е много мобилни;
- яйца, в които има признаци, започва да се развива, но мъртъв ембрион. Така жълтък губи формата си и изглежда смесва с протеина.
Въпреки факта, че срокът на годност на храните яйцата до 3 месеца, срокът на съхранение на яйца за люпене, е много по-малко.
Преди отметка в инкубатор, яйцето се съхранява при температура не по-висока от 22 ° С (оптимално около 18-20 ° С) в продължение на 5-7 дни люпимост процентната стойност, до 85-90%. Cherez10 дни - около 70%.
По-дълъг магазин непрактично, тъй като повече ембриони в яйцето умира, и процента на люпимост бързо намалява.
Не мийте яйца преди инкубацията, тъй като те са покрити с тънък слой, способността да убиват микробите.
- Вода се излива в контейнера;
- включени в инкубатора мрежа и се нагрява до температура от 37,5 ° С;
- В момента има нечетен брой яйца в размер на 5 броя;
- от едната страна на боядисваната кръст, а на второ пръст, за да не се забравя какво яйца са копна яйце;
- снася яйцата в инкубатор.
Всеки ден 6-8 пъти, но не по-малко от 4 пъти ние ръчно обърнати яйце. Това е една от необходимите условия за успешно инкубиране. Когато не спазване на това условие, пилето се придържа към вътрешните стени на яйцето и няма да може да се излюпи.
Процесът на разработване на пилешки ембриони в яйце.
Ето това е най-често срещаната яйце, най-много, нито е на първия свежест.
Виждате ли едва видими съсирек? Така че животът започва.
На ден 2 се появи в жълтък кръвоносните съдове.
На третия ден има наченки на крайници, очи "блясък".
На процесите на 4-тия ден стават видими с невъоръжено око.
Като цяло, пиле започва с очите.
На 7-ия ден от устата на ембриона се появява.
Яйца, между другото, активно дишането, отнема 2-4 литра кислород на ден.
В 9-ия ден от първите пера пъпки се формират на гърба.
На 10-я ден, образувана клюн.
Между другото, пилето се разраства с големи скокове, в истинския смисъл на думата.
На 13-тия ден ученикът достига клепача, там по главата.
На 14-ия ден на ембриона е изцяло покрита с пух.
На 15-ия ден на капака напълно покрива очите.
16-18-ти ден на яйчен белтък изцяло зародиш използва.
И не спира да расте и расте.
На 19-ти ден жълтък започва да се прибере, с отворени очи, шията се разпростира в камерата за въздух, Пип започва.
На 20-ия ден на жълтъка е напълно изкормени, с отворени очи, маса Пип.
На 21-я ден - масивна оттегляне.
В ембрион в края на израстък клюн разработва специален - яйчен зъб, с помощта на които, когато се приближава люпене, той ожулвания вътрешната обвивка, намаляване на силата си. След това натискате краката и крилата си, той го избутва пукнатина, т.е.. Д. Proklovyvaetsya.
В 23 часа и 40 минути, видяхме, че пукнатината в черупката е много по-голяма и може да се види през малкото си тяло пиле.
В процеса на пиленца не е нужно да се намесва. Само в изключителни случаи, ако филмът е залепнала за човка на пиле и панталони, както и ако филмът е залепнала за перата и пиле не може да се измъкне, той може да помогне. По време на оттеглянето не трябва да отваря инкубатора, изберете един излюпени пилета, охладете яйцата, за да промените режима на работа на инкубатора, включете светлините, и така нататък. Н.
В 12 часа и 20 минути от яйцето излюпени главата и торса
В 16 часа 00 минути напълно излюпени пилета.
На следващия ден (след сушене), ние се премества пилетата в топъл и сух кутията.
Останалите три яйца не са се променяли, никакви признаци на живот.
Причините за отстраняване на малки количества пиленца могат да бъдат няколко. Може би първоначално нисък процент на яйце торене режими на съхранение на яйца за люпене, са били счупени или може да повреди вътрешната структура на яйцата от раздвижване в транзит, ако има такива.
Въз основа на изложеното по-горе, можем да заключим следното:
1. По време на изпълнение на експериментална работа проучихме цикъла на развитие на ембриона. Като характера на обмяната на веществата и е тясно свързана с процесите на циркулация на ембриона кръв, разграничат пет етапа на ембрионалното развитие на пиле:
1-ви етап обхваща периода до осеменяване организации жълтък обращение (30-36 часа);
2 - етап жълтък захранване на 7-8-ия ден на инкубация;
3 - дихателните фаза атмосферен кислород и хранителни протеини яйца от 7-8 до 18-19 дни инкубация;
4 - етап консумация ембриони кислород на яйцата въздушната камера с 18-19 дни преди pipping;
5 - Етап 1-2-ия ден от pipping към изхода.
Целият процес на ембрионалното развитие трае 21 дни.
2. обърнете внимание на следните условия за нормалното отглеждането на яйца. Яйца трябва да се създаде определен "комфорт", без които развитието на плода невъзможно. В "удобството" включва температура, вентилация, влажност.
В определеното време за яйце "дизайн" на ембриона, се използва колкото е възможно повече.
Само за първия ден на инкубация, теглото на ембриона увеличава с 10 пъти. КАКВАТО за някои три до четири седмици огромните промени, които се провеждат в яйцето. Усвояването повече от 4 литра кислород освободен 3-4 литра на въглероден диоксид и 23 ккал. Heat.
Зародишът е чувствителен към такива, дори незначителни отклонения от нормалните условия на инкубиране. Оказа се, че развитието на ембриона влияе върху плътността на снасяне на яйца, барометричното налягане и дори състава на въздуха.
3. Ние вярваме, че основната причина за премахване на само две пиленца от пет яйца - е увреждане на вътрешната структура на яйцата от раздвижване в транзит, не представлява нарушение на процеса на инкубация.
Свързани статии