Maasdam полза сирене и вреда

Това сирене - представител на най-добрите продукти на холандския хранително-вкусовата промишленост. За първи път е произведен в едноименната село в южната част на Холандия още през четиринадесети век. Той е изобретен, за да замени швейцарския Ементал, идеята не е работа, но в страната и по света вече са намерили и вкусни продукти. Maasdam сирене: ползи и вреди - калорични.

Тъй като зреене сиренето се формира маса на газ, който формира самите "дупки", които са общи за много степени на този продукт. Разграничаване опитен и млад Maasdam, това зависи от времето на подготовката. Калории на продукта: 350 ккал на 100 грама, няма почти никакво въглехидрати.

маасдам се нарича полу-твърд вид естественото стареене. За производството на високо качество с помощта на краве мляко, овче мляко понякога се приема. Благодарение на уникалната технология на производство сиренето има сладък вкус, с вкусен обрат. Тя е достигнала такава "акцент", чрез добавяне на различни подправки сирене, например, карамфил, мента, коприва и горчица.

маасдам често е сравняван със сирене - Едам и Гауда ром. Ароматичните характеристиките на продукта в пряка зависимост от периода на стареене. Сирене може да бъде разделена на 2 вида:

Young - на възраст най-малко 4 седмици.
На възраст.

Maasdam сирене Ползи

Използването на сирене е, че тя се абсорбира бързо и лесно от организма, се препоръчва да се хранене в малки количества. Продуктът съдържа витамини, витамин А, минерали, протеини, аминокиселини. Maasdam сирене - чудесен източник на енергия, то е включено в диетата си хора са постоянно ангажирани в тежък физически труд, като спортисти. Той е идеален продукт за юноши, кърмещи майки, деца, хора, възстановяващи се след прекарани фрактури.

Препоръчително е да се включите в диетата на маасдам тези хора, които имат бъбречни заболявания, или те страдат от хипертония. Сиренето съдържа много малко количество сол, може би затова не се повишава налягането.

Съставът на този продукт включва голям брой на незаменими аминокиселини, както и редица витамини и минерали.

Maasdam сирене безспорен полза се изразява, както следва:

Освен това, сиренето е в състояние да забави процеса на стареене.

Вреда маасдам

Голяма част от продуктите може да навреди на тялото, това не е полезно за хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, колит и стомашен хиперацидитет. Също така, повреда може да предизвика забавено или лошо качество на сирене, когато избраната бележка dyrochki- "очи" - какви са те, продуктът минава, по-добре е да се вземе в магазин на голяма глава. Ако отрежете малко парче и се опитват да го огънете - той не трябва да се счупи. От разпада в ръцете на продукта трябва да бъде изоставена, както и от това, което е странични миризми, е първият знак закъсняла.

Сирене не е подходящ за тези, които имат собствен начин на мислене на своите компоненти.

където е приложимо

Maasdam сирене - универсален продукт може да се окаже, като независим закуска и се използва за приготвянето на различни ястия. Продуктът се вписва добре с грозде, и сладките вина, с домати и маслини. Въз основа на сиренето може да се приготви в сос или сос за месо и птици, червена риба. Настърган Maasdam може да бъде добавен към пържени картофи, ги поръсете пица, готвене, поставете в салата със зеленчуци, се подготвят сандвичи, сандвичи. Въз основа на този продукт се приготвя световноизвестния фондю.

Съхранявайте сиренето трябва винаги да се съхранява в хладилник. Препоръчва се с фолио или пластмасова обвивка.