Тези, които не разполагат с барбекю в удобен рецепта за кебап във фурната. За разлика от кебап е ястие, не варени от парчета от мариновано месо и кайма, нает от садене на кюфтета му на шишчета, шишчета, или просто полагане на горещи въглени.
Това може да се направи не само от традиционните агнешко, но също така и от други видове месо, включително пиле или пуйка. В Кавказ, хляб и яйца в каймата не е поставен, и банички преди готвене не се търкаля в брашно или галета.
Подгответе дървени пръчки и грил за печене
Шишчета, така че те не горят започна, трябва да го държат във вода за 40 минути. Ако не разполагате с време, за да лежеше на дъното на контейнера с вода и поставете на върха на натоварването, така че да не се появи. След това те ще имат време да се попечете на влага и 10 минути. Плънка е най-добре да се направи половината от говеждото и свинското месо.
За най-простите ястия вземат следните продукти:
- кайма - 500 г;
- Лук - 1 бр.
- черен пипер - L; 0.5 часа..
- пипер червено изгаряне - L; 0.5 часа..
- сух босилек - 1 ч л;..
- Сол - 1 чаена лъжичка..
- пресен копър - лъч половината (около 25 д).
Това се прави, за да се гарантира, че той е получил необходимата здравина и падна shpazhek време на готвене. След яйца, укрепващи заедно съставки за кюфтета, ние не влагате. Месене каза брой плънка не трябва да отнеме по-малко от 7 минути. След това той трябва да бъде най-малко 30 минути. сложи в хладилника.
Междувременно, загрейте фурната до 200 0 С. Леко навлажнете ръцете си и мухъл от мляно продълговати наденица. Внимателно се пробива си шишчета и ги поставете върху скарата, така че да не се допират помежду си. Печене с кебап поставете във фурната за около 30 минути.
Малки материали, изготвени на 15 минути, по-голям по-дълго. Когато те се зачервява, да достигнат, обърнете и поставете във фурната отново. По това време, се готви за 2-3 минути по-малко. Преди да сервирате, поръсете ястието може да бъде пресни подправки - магданоз или кориандър.
Мляно домашни птици и неговите функции
само филе може да бъде използван за мляно месо или пиле с кожата отстранени, и завъртете всичко. В първия случай на съда ще бъде полезна в секунда вкусно.
Въпреки това, на мускулите при домашни плънка доста изтощена и при всички случаи ще бъдат по-воднисти от говеждо месо. Ето защо, лук, чесън и трябва да намалят с много остър нож, за да се избегне по-нататъшно изолиране сок.
- кайма - 1 кг;
- лук - 3 бр.;
- Чесън - половина на главата;
- Сол - 1 чаена лъжичка..
- черен пипер - 1 чаена лъжичка..
- бахар и индийско орехче - на върха на ножа;
- маруля - броят на порции.
Тигелът изпъква от течност пълнеж. Добавете нарязаните на ситно лук и чесън, сол и подправки и се разбърква. Някои за плътност налее още 1-2 супени лъжици. л. брашно, но след това ще има малко по-различен курс. Получената маса промяна в надежден пластмасова торба и да го има на масата.
За пиле това ще отнеме около 5 минути, Турция - 7 минути. След това се образува банички, нанизани на дървени спици и пуснати на скара. Сода за изпращане в предварително загрята фурна 200-210 0 С в продължение на 15-20 минути, до златисто кафяво. Шишчета необходими, за да се обръщат веднъж. Завършеният ястието се отстранява и поставя всяко парче в личен маруля.
За лечение на придобити отличителен вкус, някои добавят за 1 час. L. течен пушек, но можете да го направите по различен начин. Мляно приготвя от 800 грама на сурово месо и 200 г пушено пиле без кожа. Той няма да бъде прекалено течно, така че да се смила всички продукти, можете спокойно да използвате кухненски уреди.
Маса с подправки, за да "спаси" на масата и се оставя за 40-50 минути. Тогава сляп от нейните тънки, не много дълги колбаси и печени директно на печене лист, след като се разпространи от долния фолио. Поръсете ги с ароматни билки, както и с кисели лук, увити в питка.
Най-ароматно ястие
Но черен пипер трябва да присъстват. Можете да добавите и 1-2 супени лъжици. л. лют сос, а след това смелите добре месят. Подготвен за тази рецепта кебап и фурната ще "опушен", както на въглищата, макар и без никаква химия.
Настържете в този момент не е задължително, ястието ще се пече директно на печене лист. Въпреки това, той трябва да бъде специално подготвени. Дъното се покрива с фолио, покрити с малки парчета бекон. Onion (2-3 бр.) Нарежете на кръгчета, половината от тях са поставени в продължение на 20 минути в съд с оцет.
След това леко солена суровите пръстени, смесете ги с кисели лук и сложи дори слой върху бекона. Шишчета с мляно лук, поставени върху възглавницата, като се уверите, че те не се допират помежду си. Печене (може би те ще получат два) място в предварително загрята до 200 0 С фурна. 15-20 минути, за да се обърнат шишчетата и изчакайте, докато други странични позлатява.
В пещ веднага и месо и гарнитура
Зеленчуци, преди да изпратите във фурната със сол и леко се поръсва с черен пипер и сух копър. Заедно с "Лулу", можете да се пекат всякакви зеленчуци, с изключение на тези, които освобождават големи количества сок, както и гъби, ябълки, задушени сини сливи.
A голям хит с гостите ползват кебап с картофено черупка. Плънка може да бъде приготвена за него говеждо или всяко друго месо, с изключение на птицата.
Продукти ще се нуждаят, са:
- кайма - 500 г;
- Лук - 1 бр.
- масло - 150 г;
- яйце - 1 бр.
- нарязан магданоз - L; 2-3 часа..
- Картофи - 800-900 г;.
- сол и черен пипер - 1 чаена лъжичка ..
Говеждо мазнини за да се отстранят, завъртете месото веднъж. Лукът ситно нарязани и се изсипва в плънката. Картофите се готви и се готви от това пюре без мляко, но с добавяне на масло и магданоз. Когато кашата се охлади, победи яйцето и всичко се размесва добре.
Пюре изравнявам ръце в сладкиши, да ги сложи на плънката и образуват два слоя наденица. Вътре внимателно добавят шишчета, леко пържени в тиган и след това поставени за печене лист и изпечени за 35-40 минути при температура от 190 0 С
Свързани статии