Полезните свойства на мушмули плодове
Мушмула - доста необичайно и екзотично за нашата ръбове плодове. Мушмула се смята за родното място на Китай, от където всъщност се разпространи и в Япония, Западна Европа, Алжир, Тунис, Турция и Израел. След като плодът е бил много разпространен и често са изядени от европейци и азиатци и африканския континент за, както е сега, ние ядем ябълки, но, кой знае защо, сега е Loquat сродни куриози и повечето от хората, то никога не е виждал и не се опита. В Русия този плод расте на Черно море и Кавказ, най-вече като декоративно екзотично растение, което расте добре не само на улицата, но и у дома, в саксии.
Външен вид и вкус
Мушмула - завинаги зелен (в някои видове - широколистни) дърво, достигащи височина от един и половина до 8 метра, в зависимост от вида. Плодове мушмули дърво намира на ръцете и имат кръгла или крушовидна форма. Плодове мушмули с размер, подобен на тези от сливи, обаче, се намира малко по плодове, или обратно заместник - е много малък. цвят плодове жълто, оранжево или кафяво, в зависимост от сорта. Peel мушмули покрита с малко мъх, подобно на кожата на праскова. Мушмула дърво принадлежи към семейството на розово, така че си най-близък роднина са ябълка, круша, дюля, Саскатун и арония.
Плода на дървото, има богат вкус и сочно сладко-кисел, пикантен, стягащо, като вкус Райска ябълка. Сравнете вкуса на мушмули приветливата друг плод не е лесно, тъй като тя е уникална. Въпреки това, някой напомня вкуса на плодове вишните на или ябълково пюре и някой сочна круша с нотка на грозде. Всеки мушмули е тяхната асоциация, така че да разберете това, което тя може да се опита само. Плодове узряват по-често през пролетта или края на зимата.
Мушмула има само един недостатък - не понася транспортиране и съхранение, затова е трудно да бъде в магазините пресни. Съхранявайте го в къщи, дори в хладилника не може да бъде по-дълъг от три дни, плодът започва да гние и загуба на вкус. Така че най-добре е да го ядат веднага, предварително обелени.
Как да изберем
Ако се случи да видя този прекрасен плод е в продажба, трябва да сте наясно с някои правила, които трябва да се следват при избора. Първо погледнете размера на плода. Ако плодовете има глоба, а след това, най-вероятно, той ще бъде кисел, твърде голям плод, най-вероятно няма да бъде толкова сочни, както бихте очаквали. Идеалното би било плод на среден размер, големината, подобен на сливи. Един наистина вкусна Loquat - меко и ароматно, без видими дефекти.
Полезните свойства
мушмули ползи за човешкото тяло е огромен. Този плод има лечебна сила и е символ на здраве и дълголетие.
Мушмула използване като диуретик, както и средства за нормализиране на храносмилането и лечение на дисбактериоза. Мушмула е необходимо за лечение на възпалителни процеси. Плодовете на това дърво се използват като средство за фиксиране (за тази цел се вземат недозрели плодове) и като слабително и почистващо средство (когато плодът е напълно узрели).
Лечебно действие прави плода при лечението на дихателните пътища:
Loquat плодове е истински дар за жителите на мегаполиса, както показва тялото на тежки метали, радионуклеиди и токсини. Мушмула интересуват и тези, които го следват, защото тя е в състояние да удължи младостта на кожата, подобряване на тена, отървете се от обрива и да направи кожата еластична. Не по-малко полезно да има и листата на растението, са в състояние да намалят вредния холестерол. В допълнение, в плодовете съдържат вещества, които намаляват кръвното налягане, но тъй като те ще намерят за пациенти с хипертония. Loquat грижи и здравето на черния дроб, сърдечно-съдовата система и панкреаса.
Loquat е налице и витамини, макро- и микроелементи. В състава на плода в големи количества съдържа витамини А, С, Е и група В, минерали: калий, калций, магнезий, йод, желязо, фосфор и селен. В достатъчни количества, намиращи се в Loquat органични киселини (лимонена и ябълчена), летливи, пепел и пектин. Повечето от тях са задържани след топлинна обработка, е важно.
мушмули Application
В допълнение към готвенето, мушмули, използвана за медицински цели и на работното място. мушмула дърво е достатъчно ценна и служи в продължение на много години, и танините, съдържащи се в кората и листата на дървото са незаменими в тен.
Мушмула често се използват пресни, обаче, също се използва за приготвяне на конфитюри, сладка, конфитюри, желета и близалки. Рядко от мушмули направи шербети, сиропи и глазури за сладкиши и торти. Те се използват и Mochenov и солени плодове като закуска. Пресни плодове се използват като украса на торти и сладкиши. Мушмула вкус е много оценявам, и поради това често се готви компоти, приготвени ракия, ликьори, вино, квас, изцедете сока. мушмули на печени семена понякога се използва като заместител на кафето, тъй като те притежават ободряващите свойства. Мушмула сос са перфектни с месни ястия, ястия с ориз, на бъркани яйца, наденица, палачинки, кифли и пудинги.
Като терапевтично средство мушмули, използван под формата на алкохолни тинктури се прилагат за лечение на обикновена настинка като промиващ агент. Отвара от листата на дървото се използва вътрешно за диария или кървене. Инфузиите на неузрели плодове и семена - като лечение за заболявания на стомашно-чревния тракт.
Узрелите плодове се смила и се смесва с мед, който се използва за лечение на астма и бронхит, и като против кашлица, разтваряне в устата на една чаена лъжичка три пъти на ден.
Плодове на растения, използвани в козметиката като маски, лосиони и екстракти, като тоник, омекотяване и противовъзпалително средство.
Противопоказания и вреда мушмули
Въпреки предимствата на мушмули, тя все още има противопоказания. Например, не е необходимо да се приложат мушмули хората, страдащи от гастрит с повишена киселинност, язви, или заболявания на панкреаса. Това е особено вярно на пресни и неузрели плодове, тъй като те допринасят за изобилие секрецията на стомашния сок. Компоти и конфитюри от мушмули не носят вреда.
Предпазни мерки трябва да са за тези, които искат да се въведат мушмули децата - за да се избегнат алергии, не е необходимо за първи път, за да се даде на детето повече от един ембрион, най-добре е да се изчака един ден, спазвайте си състояние и като се уверите, че няма алергии, тихо добавяне на мушмули в дневния хранителен прием.
От използването на семена мушмули, трябва да бъде особено сурова отпадъци, тъй като те съдържат цианид, макар и в малки дози. Трябва да се помни, и че всичко е добре в умерени количества, мушмули също е повод за загриженост. Прекомерното пиене ще предизвика коремна болка, диария и алергични реакции. Това трябва винаги да се помни.
Мушмула е много ценен и невероятно вкусни плодове, че е в състояние да се моля и любов за всички. Неговата сладка нежна плът е вкусна, полезна и чудесно за ежедневна употреба.
Свързани статии