чай Заглавие: Dragon Ами (Longjing).
Къде произвежда: Zhejiang, Ханджоу.
Вкус, цвят и аромат на Longjing чай:
Longjing инфузия дава жълто-зелен цвят, с аромата на орхидеи и орлови нокти. Вкусът е сладък, маслен, деликатен, с нотки на ядки и плодове. Ще се почувствате дългосрочен флорален послевкус, което е функция на този сорт. Дори преди варене вдишвам аромата на сухи листа чай и да се чувстват нотки на шоколад - това също е една от характеристиките на Longjing.
Ефектът на чай Longjing:
Тази сутрин чай - това е добре освежава, изчиства главата, помага да се концентрира, става ясно ума.
Как да варя Longjing:
Изберете мека, високо качество вода за варене.
Brew чай проливи. Този зелен чай устойчиви на 8 пасажи без загуба на вкус.
До този ден ние запазен 18 древни чаени дървета, от която започва историята на клас Lung Ching. Чай е добита от тях ежегодно го продадена на търг за много пари.
Смята се, че най-добрият варене на чай се нуждае от вода от извора "Running Tiger", известен с факта, че от кварцови скали, и дава на водата със сладък вкус.
За първи път на Longjing Лу Ю пише в книгата Ча Jing в 8-ми век.
През последните години, този сорт е станала толкова популярна, че чай пазар е пълен с ментета, произведени далеч отвъд не само историческата провинция, но и в Китай изобщо. Ето защо, държавата пое контрола над производството Longjing и се опита да го защити географски.
Сега, например, Xi Ху Дзин Lung може да се нарече само чай, който расте директно в квартал Xi Ху. Самият Ши Ху се състои от следните квартали: Shifen, Meytszya Y, Wenjie, хупа, Tszyusi, Yunxiu, Lunu и др.
Под името "longqing император" (без Xi HU) може да се нарече само чай, който расте на територията на 18 области на провинция Джъдзян. Той се произвежда от една и съща суровина чай, същата технология, но законът е закон, така че той нарича Западна езеро не може, макар и по никакъв начин не винаги отстъпват по качество.
- Бележки вкус: вкусен, шоколад, мед, ливади, цветен
- Ползи за здравето: антиоксидантна защита, детоксикация, имунната система, понижава кръвното налягане
- Област: Zhejiang
- Степента на печене: слаб
- Степента на ферментация: не
- Държава: Китай
- Температура на съхранение: хладилник / фризер
- Опаковка Съхранение: запечатан плик
- Естеството на вкус: лек, светъл
- състояние Чай: хармония и освежава, тонизира
Свързани статии