За тези, които обичат много студена освежаваща супа с билки и зеленчуци, вариант на подготовката си с добавянето на ледени кубчета, ще бъде истинско удоволствие и ще даде дошли прохлада.

Лятна супа «Таратор" на кисело мляко, билки и краставици

Вие ще трябва:

• 1 л кефир
• 1 литър кисело мляко

• 1 връзка зелен лук
• 2 краставици
• магданоз, копър
• салатни сосове
• 2 супени лъжици. супени лъжици зехтин
• щипка люта чушка
• 2 скилидки чесън
• 50 грама орехи
• сол на вкус
• черен пипер

Получаване:

1. Свържете се с голям капацитет кисело мляко, кисело мляко и подправки микс.

2 глави лук, билки, краставица добро измиване, суха. Лук ситно нарязан, котлет зелените.

3. Смелете лука със сол, така че да даде на сока. Ядки и обелени чесън мелене.

4. Настържете краставица. Добави кисело мляко смес, получена лук, краставици, чесън, люти чушки, нарязани пресни билки, зехтин. Разбъркайте добре.

5. супа охлажда в хладилник в продължение на 30 минути. Готови ли сте да се изсипва супа в купички, добавете към всеки няколко кубчета лед. Поръсете със счукани орехи.

Свързани статии

• Супа от кисело мляко с краставици kulinariada