Лимонов сок - функции и полезни свойства

С появата на сезона на настинки, лекарите препоръчват пиене лимонов сок за повишаване на имунитета и се бори с инфекциите. Освен добре познатите витамин С, който е отговорен за защитата на организма, лимонов сок съдържа много други витамини и минерали, необходими за здравето.

Съставът на лимонов сок

сок от лимон съдържа: калий (142 мг на 100 мл напитка), калций (38 мг) и витамин С (36 мг).

Включени са също (100 мл) в състава:

Пантотенова киселина - 0,2 мг.
Витамин РР - 0.1 мг.
Фолиева киселина - 9 микрограма.
Натриев - 15 мг.
Фосфор - 18 мг.
Сяра - 10 мг.
Магнезий - 7 мг.
Мед - 240 микрограма.
Бор - 175 микрограма.

Като действат в комбинация, компонентите на лимонов сок да имат лечебен ефект върху тялото.

Полезните свойства на сока

Благодарение на съдържанието на витамин С лимонов сок помага за укрепване на стените на големите и малките кръвоносни съдове, повишава ефективността, помага в борбата с пролетта бери-бери и настинки.
Сок има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система: понижава кръвното налягане, предотвратява образуването на холестерол.
При редовна употреба на сок подобрява паметта, концентрацията, вниманието психо-емоционалното състояние.
Активните съставки на напитката - мощни антиоксиданти, анти-стареене клетки.
Когато уролитиаза, ревматоиден артрит и подагра лимонов сок към изходния пикочна киселина отделя.
Диабетна приемане лимонов сок, за да се намали нивото на кръвната захар.
Сокът се използва в козметиката мазна кожа, акне, за премахване на старчески петна и лунички.
Външно лимонов сок се използва за изплакване на гърлото с възпаление на сливиците.

готварски рецепти

Той е удобен за изстискайте сока на един лимон със специална привързаност към сокоизстисквачка, когато лимонът е намален наполовина, а след получаване на сок може само отлепете. Можете също така да изтръгне сока на ръка, просто силно притискане половин лимон върху стъклото.

Има много рецепти, в които лимонов сок се използва в чист вид или в смес с други компоненти за лечение на различни условия:

Уролитиаза. За сок от един лимон прибавят 100 мл гореща вода и 100 мл смес от моркови. краставици и цвекло сокове; пие по няколко пъти на ден.
За лечение на инвалидизиращи кашлица един лимон варено продължение на десет минути до пълното омекване. Лимонов сок изстисква и се смесва с 30 мл глицерол и мед, с което обемът на 200 мл. Сместа се вземе една чаена лъжичка три до шест пъти на ден.
За възстановяването. Прясно изцеден сок от половин лимон квартали или разреден чаша топла вода за пиене и да пие в продължение на 30 минути сутрин преди хранене. Прием лимон вода ще помогне за подобряване на храносмилането, укрепване на имунната система, очисти червата и черния дроб от токсините, нормализиране работата на сърцето.
Старателно промита и изсушена черупка на яйце смачкан в мелница кафе и се прибавя към праха 10 мл лимонов сок. Малко количество от сместа (щипка) приемане два пъти дневно в продължение на няколко месеца до подобряване на костната тъкан или на чести настинки.

Лимонада - напитка за деца и възрастни, че първоначално е бил приготвен от вода, лимонов сок, захар и листа от мента; с течение на времето тя започва да добавите и други сокове плодове и ягодоплодни.

Особености на прилагането на лимонов сок

Поради голямото количество киселина в лимони забранено да сок в чист вид. Лимонов сок е задължително разрежда с други пресни сокове: ябълка. моркови, тиква или вода.

Лимонов сок дневна доза за възрастен - сума, която може да бъде притиснат от голям половин плод. Хората с телесно тегло по-голямо от 80 кг може да увеличи тази сума наполовина.

В магазина можете да си купите готов лимонов сок, но някои производители го добавите с вода, лимон овкусители и консерванти калиев метабисулфит (E224); така че е най-добре да се подготвят свой собствен сок.

Вредите и противопоказания

Както всички цитрусови плодове, лимонов сок може да предизвика алергични реакции, особено при малки деца. Не се препоръчва да се даде на децата сок поради възможно дразнене на лигавицата на стомаха.

Ако сте приели лимонов сок в чист вид, е възможно да се развалят зъбния емайл.

Противопоказания за използването на дори разреден напитката са стомашна язва и язва на дванадесетопръстника, ерозивен гастрит, панкреатит.

Изплакнете с ангина неразреден сок може да подобри възпаление и възпаление на лигавицата на гърлото.

Друго приложение на лимонов сок

Жените използват лимонов сок за премахване на петна от кетчуп, чай или кафе; това е добре премахва миризми от пластмасови прибори и дъски за рязане. За да се измие порцелан и метални изделия лимоновият сок се добавя в сапунена вода. Повече информация за еко-почистване на дома.

Сокът се използва широко в готвене за сосове, рибни ястия, салати, хлебни изделия и десерти.

DIV> .uk панел ">" данни UK-мрежа марж = "">