Някак си сме свикнали да се търкаля зимните зеленчуци отделно: домати с кисели краставички, а след това навивам солени краставички, а след това жъне скуош, освен себе си. Това отчасти се определя от външния вид на приоритизиране на зеленчуци на пазара, и отчасти - в навик. В крайна сметка, има голяма лятото, когато много зеленчуци са налице едновременно. Това е, когато те трябва да се търкаля и да завърши - или като цяло, или нарязани.
Съгласен съм, че зимата, определяне на масата, ти пускам и един буркан с кисели краставички, и един буркан с черен пипер салата, и консерва домати, да изложи своето съдържание рамо до рамо на една и съща плоча. Така че не се по-лесно да се подготви незабавно, така че откриването на банкова да има всичко наведнъж? И ако е добито в рязането, а след това, всъщност, се разпространява от банките веднага да подготви салата.
Строго погледнато, това не е салата, но само един празен. А разлика е, че при доставката на тези салати със зеленчуци трябва да бъдат задушени или яхния за известно време, и след това, след като направи съвместна топлинна обработка, с техните системи. И ние имаме обща топлинна обработка, не, ние просто зеленчуци изливат марината се събраха заедно.
Ясно е, че този вид на заготовка може да бъде конвенционален или пикантни, или остри или изливане. Можете да се търкаля с Зелените или без - както желаете.
Така че, помислете за няколко рецепти заготовки разнообразни зеленчуци за зимата.
Най-добрите рецепти Лечо за зимата
Асорти зеленчуково през зимата - основната рецепта
- касис листа и череша
- копър сенници
Маринатата се получава чрез накисване връзка:
- оцетна същество 3 TSP
- зърна черен пипер
Зеленчуци, за лишена заготовки трябва да бъдат вградени, силен, без признаци на гниене парчета, промиват и взривяване сушат. Банките предварително стерилизирани.
Ако съкращенията са ангажирани тиквички, след което те се обработват в съответствие със степента на зрялост: млад нарязани веднага; с узрели кора; в случай на презрели тиквички премахване, с изключение на кожата, семена и повече, а само работи с оставащия пулпа.
1. Всички зеленчуци се нарязват на начина, по който ни харесва, или навивам непокътнати.
2. Поставя зеленчуци смесват в кутии, обикновено от 3 л, изсипва вряща вода и не докосва 5 минути.
3. Отцедете вода и се вари, и отново го напълни отново за 5 минути.
4. Изхвърлете водата, което го прави от марината, добавяйки, всички продукти, изброени в рецептата, с изключение на оцет. Когато маринатата заври, добавете оцета и.
5. След това, банките запълнят със зеленчуци - и рула. Увива се в държавните банки на отпуска, докато напълно се охлади.
"Лятна салата" - разнообразни нацепени зимата
- Български пипер, 2-3 парчета
- чесън, 3-5 скилидки
- бахар 5-7 грах
1. Банките са изграждане на брой и започват да оформите всяка своя дял от подправки и чесън плоча.
2. сладък пипер и лук, нарязани на филийки и се слага в банка в слоеве, до ¼ обем.
3. След слой - краставици, нарязани на едро. Те се поставят плътно уплътнен. Обемът на всяка от банките, сега е изпълнен с 2/3.
4. Нарежете доматите, твърде големи пропорции, и се поставят в буркани до върха.
5. Сварете марината (оцет добавя след варенето) и да попълните в буркани.
6. стерилизация 5-7 минути, ние навивам. Скриването под одеяло навити кутии за 12 часа. Дръжте детайла на хладно място.
Асорти зимата с два вида зеле
Съставки (за банките 3L)
- краставици са малки, 8 бр
- Българските чушки, 3 бр
- средни домата, 4-5
- карфиол, 5-6 съцветия
- зеле, както ще се поберат
- чесън, 5 карамфил
- карамфил пъпка 3
- пипер черно, 5 бр
- оцетна същество, 1 супена лъжица
- Вода за пълнене кутии в 3 л
1. зеле се нарязва на ивици, чушки, обелени, нарязани на 4 парчета.
2. На дъното на банките ние поставяме копър, хрян и чесън карамфил цяло.
3. Поставя слоеве в един буркан: бяло зеле, карфиол, чушка филийки, краставици, домати.
4. Попълнете буркан с вряла вода, оставете за 10 минути. След това водата се оттича от бурканите на пота.
5. Въз основа на сливане на водата заври марината рецепта (да не се поставят оцет) и я напълнете в кутията.
6. стерилизира 20 минути, преди определянето на таван се изсипва в буркани оцетена есенция.
7. рула и тайна.
Асорти зеленчуково през зимата с люта чушка
- лук, 2-3 бр
- чесън, 2 глави
- пипер, червен, няколко парчета
- зеле, 1 малка глава
- магданоз, 2-3 клончета
- копър, 2-3 2-3 клончета
- естрагон, 2 клончета
- 1 дафинов лист
- бахар, 8 Goshin
- лют пипер, под 1
Как да се подготвите предястие от патладжан "Десет" през зимата
1. прави нарязване краставици - бъчви, зеле - големи ленти, чушки - квартали, моркови - тънки филийки.
2. Нарежете зеленчуците blanshiruem, да ги потапяне във вряща вода за 2 секунди буквално. Отстранява се излишната вода, да ги разпространява върху хавлиена кърпа.
3. Напълнете буркана смесва, като се редуват с пресни подправки. Hot пипер Сложете цяло, заедно с другите подправки.
4. Напълнете буркани с топла вода, но не вряща вода за половин час.
5. източване на водата от контейнерите, получаване на маринатата (не оцет) се позовава на рецептата. Когато той pokipit малко, попълнете буркани със зеленчуци, гарнирани с право оцет в съда. Ние навивам на банката.
6. Банките се преобърнат, увива една кърпа и се оставя да се охлади. До него е готов, ние трябва да изчакаме 7-10 дни, след което детайла ще бъде готов за употреба.
"Spicy многообразие" - разнообразни комбинация за зимата
- карфиол
- Всички билки (копър, естрагон, магданоз, лимонов балсам, и т.н.)
- подправки (дафинов лист, карамфил, 2-3 пъпки на 3-литров буркан, френско грозде и череши листа, копър семена, кориандър, и т.н.)
Подготовката за зимата: домати в собствената си сок. Рецепта със снимка
- сол, 2 супени лъжици, без хълм
- захар, 3 супени лъжици без пързалки
1. Краставици и моркови нарязани образен нож, тиква - парчета от сладък пипер - големи пакети. Останалата част от зеленчуците ще останат непокътнати.
2. Сложете подправките в буркани на дъното. Напълнете буркана зеленчуци, пълнозърнести и нарязани, се опитва да използва пространството ефективно. Shift на билки зеленчуци.
3. Подгответе маринатата, като добавите оцет до края. Напълнете буркани зеленчуци и подлагане на стерилизация (10 минути до 3 L). Свиване.
Други новини по темата:
Свързани статии