Първо малко помощ по тази риба и всичко за него съм успял да се научи.
Lakedra - море термофилни хищни риби, която принадлежи към семейство carangidae. Lakedra хванат в Корея, Приморски край, Сахалин, но най-разпространената риба получи в Япония. Тук той служи суши и сашими. Lakedru наричан Yellowtail риба Yellowtail или lakedroy. Риба отличава сиво-син цвят везни, кафява ивица по тялото, леко сплесната страни. Средно един lakedra тежи 1кг, въпреки че е имало случаи, когато уловени риби до 10 килограма тегло и около един метър на дължина. Полезните свойства lakedry lakedry филе е мек и мазнини. Той съдържа такива полезни вещества: витамини А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, К, наситени, ненаситени мастни киселини, както и селен, магнезий, мед, калий, цинк, фосфор, натрий, желязо, калций. Lakedra полезно в случай на проблеми с метаболизма, при повишено налягане, сърдечно-съдови заболявания. Това е добро средство за профилактика на атеросклерозата. Calorie 100гр lakedry - 240 калории. Как да се подготвите lakedru. За да се възползвате напълно от полезни вещества, съдържащи се в lakedry месо, е препоръчително да го подготви за двойка или се пече във фурната. За да се пече рибата, нейната сол и черен пипер и от двете страни, да се разпространят в намаслена форма, поръсете със ситно нарязан босилек, поръсени със сметана или мазнини заквасена сметана, поръсва се с настърган кашкавал. Риба изпечен при 220 ° С в продължение на 15-20 минути. Можете да се пекат lakedru в тесто, приготвена със сирене и сусам. В допълнение, lakedra идеален за супи, варено филе тя може да се добавя към салати с морски дарове.
Моята рецепта печени lakedry.
Лук ряпа 60-80 грама (1 глава малко по-висока от средната стойност)
Морков 1 единица (средно)
Сол, черен пипер на вкус
250-300 грама заквасена сметана
Копър 2 -3 клончета
Lakedru чиста, извадете вътрешностите, главата. Нарязва на порции. Имам 3 добра пържола.
Лук. морков чист. Лукът се нарязва на половина пръстени.
Морков тънко нарязан, ако големи polukruzhochkami и средни кръгове.
Почистени риба сол, черен пипер и сметана щедро грес.
По това време, ние подготвяме формата. За да направите това, смажете го с масло, в този случай, аз намазана с масло. Сложете рибата във формата, изсипете получения сос върху него. Ние попълнете нашата риба лук, моркови и копър: отгоре и във вътрешността на рибата.
Загрейте фурната до 200 градуса. Затваряне на рибата, в този случай, аз затворих капака на фритюрника. Пече се на 180-200 градуса за 30 минути.
При изготвянето риба, аз получава гарнитура от ориз. Врят в масло от смесена лук и домати в продължение на 2-3 минути. Добавяне на ориза, промива но влажна, наводнени с вода. Добавете сол, черен пипер и потушен, в друга, не може да се каже за 25-30 минути.
След 30 минути, той извади от фурната тава с рибата, отвори капака. Кой обича задушени риби могат да започнат хранене.
Сложих си част във фурната в продължение на 7 минути. След 7 минути рибата е готова. Охладете леко и започна да се гощават.
Свързани статии