Някои ястия несправедливо са били пренебрегвани. Може би трябва да е лицето, което ще направи тези рецепти на масите? Днес ще се опитам да го направя. Аз ще покаже как да се готви с месо kutaby.
СЪСТАВКИ
- брашно 2 чаши
- Водно стъкло 0.5
- Агнешки 400 грама
- Лукът 2 Стъки
- Сол на вкус
- Растително масло 1 чаена лъжичка
- Сок от нар 2 супени лъжици. лъжици
- Смлян черен пипер на вкус
- 1 щипка канела
- Масло 120 грама
- Кисел крем 120 Грам
Пресейте брашното и го добавете към щипка сол, растително масло и вода. Замесете тесто.
Тестото се търкаля на топка, в близост кърпа и оставете за половин час при стайна температура.
Овче, изплакнете и фино котлет. Лукът чисти и котлет.
Смесете месото с лук. Изсипете сок, сол и черен пипер добре. Добави канела. Разбъркайте добре.
Разделете тестото на парчета, и всяка ролка на тънки торти, около 20 см в диаметър.
А супена лъжица смляно месо лежеше на едната половина на питки и го увийте във формата на полумесец.
Загрейте маслото в тиган и да започне пържене kutaby. От едната страна на 2 минути. На останалите - около 1,5 минути.
Готовият горещ греста печени масло и служат със заквасена сметана. Бон апети!
Свързани статии