Като цяло, всички на око ;-)
тесто:
250 гр. маргарин,
4 супени лъжици. брашно
1 супена лъжица. кефир,
0.5 TSP сол,
0.5 TSP сода гасена оцет.
_________________
1 пълнене:
0.5 или малко по чл. варен ориз, 6 яйца, магданоз, ако е необходимо, както и да добавяте зелен лук, малко естествена сол.
2 пълнене: около половината от варено пиле да пробие в броя. Запържете лука с изсушени бели или други гъби (имах замразени), сол и черен пипер и се комбинират с пиле.
__________________
Тестото в палачинки (или любимата си рецепта):
0,5 литра мляко,
3 яйца,
1 супена лъжица захар,
0.5 TSP сол,
1-1,5 st.muki,
2 супени лъжици растително масло без мирис.
__________________
3 супени лъжици пилешки бульон и
1 яйце за печене.
снимка към рецепта 0
Дали никой картина с подготовката на тази рецепта
Тесто: Разтопете маргарина и комбинирайте с 4 чаши брашно, разбъркайте добре. В една чаша кисело мляко, добавете сол и сода гасена оцет, разбърква се и се изсипва в тестото. Замесете тесто, докато гладка, ако е необходимо podsypaya малко брашно. Тестото не трябва да се придържа. Изпратете го в хладилника. И тук е въпросът. ако искате да получите отлични резултати, най-добре е да си почине тестото в хладилника за още един ден, но ако бързате, най-малко за една нощ.
Подгответе две гарнитурата. Загрейте фурната до 200 *.
И най-накрая се готви 6 палачинки. Всяка домакиня тяхната рецепта. И аз имам това: Разбъркайте сложи млякото в малък пожар, се нагрява до около 60 градуса. След това добавете брашното (но със сигурност не каже колко), където на чаша или повече, ще видим (тестото не трябва да бъде течност). Енергично се разбърква тестото. Сипете 2 супени лъжици масло без мирис. И тост. Останалите палачинки с удоволствие ядат децата ми.
Тестът, който аз предложих, се оказва много, така че да изглежда, не е нужно да ставам много тънка и не дебели, който е с дебелина 0.5 см. защото Аз съм направил под формата на (двадесет и шест см) - долния ляв база по-голям от диаметъра на горната част. В един идеален - напротив. изборът е ваш! вие може да готви плодова пита от останалата част от тестото, рецептата ще изложи по-късно.
Сглобяване: Тест върху долния слой е втората половина на пълнежа на върха на палачинка 2, след това половината от първия пълнеж палачинка + 2, и отново напълване на остатъка от втората палачинка + 2, и останалите първи, горния капак с теста горната формация. Направете малка дупка отгоре, добавете 3 супени лъжици пилешки бульон. На върха на тортата, аз намазва с разбитото яйце.
Поставяме във фурната. Тъй като плънката е готова, на КУРНИК не дълго се пече, чака за правилното нещо красиво цвят. Пекат торта до златисто кафяво, след това изключете фурната, го задръжте за 5 минути и всичко останало. Той обикновено се сервира с бульон, но можете да се хранят добре. Палачинки пай даде сочност. Насладете се на апетита. -)
Свързани статии