Филе миньон - безупречен вкус и деликатен аромат на вечеря
Филе миньон - безупречен вкус и деликатен аромат на говеждо филе вечеря на - е най-елитната месото, състоящ се от мускулни влакна, които по време на хранене са постоянно в състояние на покой. Ето защо, клипинг се получава нежна, ароматно, с Just забележим компонент говеждо месо. Филе-мин ..
Резултати от 1 до 4 от 4 (1 страници)
Най-добрите стекове от говеждо месо в Москва
Стек - специално блюдо, което изисква висок професионализъм на главния готвач. За това ястие беше перфектна, е необходимо да се избере правилно и да бъде в състояние да издържат на месото, за да го готвя. Без специална мощна техника, която позволява прецизен контрол на температурата на готвене, също няма да работи. Така че, ако искате да направите една наистина вкусна пържола, първо трябва да се подготви.
Изберете и извлечете месото
Най-добър пържола - говеждо. Това месо е получено от бикове, отглеждани със специална технология. През последните 3-4 месеца преди клането изключително хранени им зърно и напълно ограничен в движение. В резултат на това месото става изключително мека и нежна. Той го нарича мрамора за външния си вид. Тънък слой бяла мазнина в мускулната тъкан прикрепен към розово месото на ефекта на "жилки".
Най-добрите стекове в Москва могат да бъдат закупени от Америка, Австралия, Аржентина, японските производители. Тези дебели и вкусни парчета месо са от различни видове:
- RIBEYE пържола;
- Стек Ню Йорк;
- klayb пържола;
- tiboun пържола;
- Бирария пържола;
- Шатобриан;
- tornedos и др.
Те се различават по мястото на един труп, от който се реже месото. В зависимост от това ястие има своите вкусови характеристики - висока твърдост, мекота, и така нататък.
Пържола с дебелина най-малко 5,3 см. Той никога не се прави от прясно месо. Piece се оставя да престои в продължение на около 20 дни, за да мускулната тъкан попчета е станал по-деликатен и в насипно състояние. В резултат на това ястие става лесно.
Къде да купя и как да се готви да го пържола?
Ако смятате, че сте се месни чревоугодници, трябва да си купи пържола в Москва. Нашият онлайн магазин предлага любителите на изисканата кухня отбраните парчета за всеки вкус. В магазина за касапин "Bekonikum" няма проблем RIBEYE пържола купуват, както и Ню Йорк, tiboun, клуб, fille миньон и други деликатеси. Ние предлагаме само прясно месо от водещи световни производители.
Метод за готвене пържола избран зависи от вашия вкус. Това може да бъде или леко или напълно печено. Идеалното допълнение към ястието ще бъде един от най-сосове. Класическият вариант - кремаво горчица, тръпка chimichuri харесва, можете да опитате различни видове салса. Толстой апетитни пържени парче говеждо месо можете да използвате всеки сос, но сладко. Така че можете да експериментирате.
Преди купуват RIBEYE пържола в Москва, седи на дивана, че е невъзможно. Чрез Интернет се извършва само на едро. Магазин "Bekonikum" се променя коренно ситуацията и предоставят висококачествени месни продукти за всеки жител на столицата. Обадете се сега!
Свързани статии