рецепта Описание:
Eclair - френски десерт под формата на удължен торта Choux сладкиши с крем. Както пълнежа е най-често се използва крем или крем. Най-торта с шоколад изсипва глазура или фондан.
Всеки, който някога се е опитвал да Eclair, става негов почитател завинаги. Това е една малка торта с сладка сметана вътре необичайно вкусно. готвене Си у дома изисква определени умения, но ги усвояване, ще себе си и семейството изискан вкус наслада и да извлече удовлетворение от факта, че той ви е създателите на такива vkusnoty. Ще започнем да овладеят подготовката на кралското десерт с крем еклери.
Готвене стъпки:
1) Egg внимателно, аз трябва да се счупи.
2) Добавете захарта в него.
3) търка миксер с нажежаема жичка.
4) Добавяне на млякото и 1-3 тегловни областта. супени лъжици брашно, предварително разбъркан в малко количество мляко до изчезването на бучки.
5) Поставяме сместа на огъня, оставете да заври и варете на много ниски топлинни 5 минути, като се разбърква непрекъснато. Оставете да изстине за маса.
6) масло, нарязано на малки парченца.
7) Малки части влизат в смес на масло докато разбиване смесител. Когато масата е гладка, към тях се прибавят ароматен същност и ванилия захар.
Кремът е готов, сега е еклери. Трябва да се помни, че крема, като всяко друго масло, това е голямо място за развъждане на бактерии. Ето защо, трябва да се направи крем непосредствено преди употреба и съхранение на само на хладно място. Но еклери - това е толкова вкусно продукт, който мисля, че той просто не е дал оцелее твърде дълго.
съставки:
1 яйце, 1-3 чл. супени лъжици брашно, 1 чаена чаша захар, 0,6 чаши мляко, 250 гр. масло.
Свързани статии