Един от най-популярните зеленчуци в страната ни са краставици. Тя се отглежда почти всички градинари, които имат своя собствена земя. Сега е време да съзряване на културата, така че много домакини, ангажирани в подготовката за зимата.
Разбира се, това е много хубаво и през зимата да се отвори един буркан с кисели краставички на масата. Но solenenkogo за варени картофи искам сега. Вие не трябва да се лишавате от удоволствието да се готви солени краставици бързо рецепта.
Напоследък много популярна рецепта за кисели краставички в рамките на няколко часа. Те са получени чрез сухо метод в пакета. Това ще изисква един килограм пресни краставици, една голяма лъжица сол, няколко скилидки чесън на вкус, копър, хрян и касис листа. Можете да добавите кориандър, магданоз, дафинов лист, люта чушка.
Краставиците се старателно измити, отрязани върховете и се съхранява в студена вода в продължение на няколко часа. След това зеленчуци сгънати в пакет, добавяне на сол и подправки. Пакет вратовръзка, разклаща съставки се смесват, и да изпрати в хладилника за 5-6 часа. Ако предварително нарязани краставици, те ще стигнат до готовност за няколко часа.
Ако начина на приготвяне на опаковката не е за вас, можете да използвате традиционния метод за осоляване в банката. В буркан три-литров изисква 2,5 кг краставици, две супени лъжици сол, 4 зъб чесън, копър, дафинов лист, черен пипер, касис листа, череши, хрян. Краставица и подправки разпространяват слоеве, докато банката е пълна.
След това се излива литър вода, излива сол и таван. Краставиците ден трябва да се явят на стаята, след което те да опитате. Съхранявайте на крайния продукт е по-добре в хладилника, за да не се развали.
Свързани статии