Пикантни краставици с горчица за зимата в банките, рецептата със снимка
Ostrenkie краставици - много лека закуска през зимата, като една "магическа пръчка" в очакване на неочаквани гости. Рецепти остри кисели краставички са много, но една от най-вкусните разглеждани варианти, използвайки синапено семе. Как да се готви най-острите краставици с горчица за зимата в банките са се научили от нашата рецепта със снимки.
Продукти за малки остри краставици с горчица през зимата
- корнишони - 2 кг
- захар - 3 супени лъжици ..
- Сол - 3 супени лъжици ..
- чушка
- жълти семена горчица
- оцет
- чесън
- дафинов лист
- хрян
Инструкции как да се подготвят кисели краставички с горчица в банките
- Разбира се, най-вкусните и хрупкави заготовките, получени от младите кисели краставички - корнишони. Но ако имате повече от зрели зеленчуци за опазване, просто ги накиснете в студена вода за 5-6 часа. След това изплакнете и поставете в стерилни банки.
- След излее 9% оцет - сумата, трябва да съответства на около ширината на два пръста.
- След това добавете сол, захар, горчица, черен пипер, дафинов ist. Чесънът също така да добавите на този етап, но е желателно да се леко изравнявам с нож, така че е по-добре да се даде вкус на детайла.
- В голям съд и се вари вода и се изсипва нашите банки с интервали, но не напълно, а се пести място - за "закачалка". Ако не го направите, по време на стерилизация ще започне да ври на саламурата от контейнерите.
- Сега заготовката трябва да бъдат стерилизирани. За да направите това, се облича с капацитет дълбока чиния, по-добре емайл тиган, и линията на дъното на дебела хавлиена кърпа или някаква дебела кърпа. Топ място банки и да попълнят да за "закачалка" водата. След като водата заври продължи да държи детайла още 15-20 минути.
- Внимателно издърпайте буркана с краставици и избършете. Покрийте с похлупаци и се запечатва. След това обърнете, увит в топло, хладно, дават ден.
Хрупкава краставица с горчица на зимата без оцет рецепта
Не е тайна, че използването на оцет за битови препарати не съвсем полезни, особено за хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт. Вярно е, че в някои рецепти е този компонент се предвижда краставици еластичност и ги прави хрупкави. Как да се подготвите полезен и в същото време на хрупкави краставиците с горчица за зимна без оцет и се стерилизира казва рецептата по-долу.
Съставки за хрупкави краставици без оцет
- корнишони - 2 кг
- сух прах горчица - 1 супена лъжица. л.
- сол - 2 супени лъжици. л.
- Чесън - 2 скилидки
- касис листа
- чадъри копър
- хрян листа
Инструкции за предписването на краставици без оцет с горчица
- Краставиците се сортират, измиват и премахване на пъпките. След това сложете в леген със студена вода и се оставя в продължение на три часа до четири.
- Измива се със сода кутии и се стерилизира, например, в сушилня. След това, което трябва да бъде разширена в буркани за подправки и билки.
- Отрежете "магарето" в краставици и плътно поставени във вертикални редове. Топ добавите хрян листа.
- Оставя се да кипи солев разтвор от 1,5 литра вода и две супени лъжици сол. След маринатата заври, добавете горчица на прах и се разбърква, докато се разтвори.
- Излейте маринатата и в близост до капаците на банките kapron. След пълното охлаждане може да се съхранява цялата зима в изба или хладилник.
Краставици с горчица за зимна без стерилизация, рецепта
Както и в предишната версия, тези краставици бързо хранене ще се затвори без стерилизация. В допълнение, краставица с горчица на зимата без стерилизация, който ще научи рецептата на, изготвяне на така наречения студен процес, т.е. няма топла марината.
Съставки за краставицата рецепта с горчица без стерилизация за зимата
- краставици - 2 кг
- сол - 2 супени лъжици. л.
- горчица прах - 1 супена лъжица. л.
- копър
- касис листа
- люти чушки
- вода
Инструкции как да се затворят краставица с горчица без стерилизация
- Моите краставици, премахване на цветчето и съвети.
- Банките се стерилизира и да ги разлагат краставици и билки.
- След това добавете сол и горчица.
- Напълнете буркани вряща вода и веднага близки kapron капаци.
- Банките се разклащат енергично в продължение на няколко минути. Ние излезе от стаята, за да се охлади напълно. Пазете тези заготовки трябва в студена стая.
Солени краставички с горчица през зимата, стъпка по стъпка рецепта
Солена стойност краставици за скоростта на готвене и приятен вкус. Подправки, докато жените използват различни съвсем различно. Някои хора предпочитат да се търкаля туршии за зимата само с хрян, и някой ги прави само с копър. Солени краставички с горчица през зимата, стъпка по стъпка рецепта, която ще намерите по-долу, могат да бъдат събрани, както от посочените по-горе билки, и без тях. Основната съставка в тази рецепта е горчица зърно, така че е абсолютно необходимо за сигурност.
Съставки за кисели краставички и горчица през зимата
- краставици - 2 кг
- зърно горчица - 3 супени лъжици. л.
- пресен копър - 50гр.
- сол - 2 супени лъжици. л.
- захар - 2 супени лъжици. л.
- Чесън - 2 скилидки
- хрян листа
Инструкции за рецептата кисели краставички с синапено семе
- За бързо мариновани краставички трябва да се режат на средни парчета.
- Оставя се да кипи маринатата на захар и сол.
- Опаковани в банки нарязани краставици, билки и чесън. Добавете горчицата.
- Излейте кипене маринатата детайла и затваряне на капака. Вкусни солени краставици могат да опитат на следващия ден.
Свързани статии