Искам да споделя един необичаен, но много прости рецепти краставици, консервирани в adzhika! Оказва се, така да се каже двойно закуска: Любителите на краставици постно върху тях и доматен сос намазва върху хляб. Delicious!
СЪСТАВКИ
- Краставиците 4-5 Килограм
- 1 килограм домати
- Чесън 180 Грам
- Петролните 250 грама
- Захар 150 грама
- Сол 3 супени лъжици. лъжици
- Оцет 150 мл 6%
- Chili 1-2 парчета
- Паста доматена 2-3 супени лъжици. лъжици
1. Краставица точки трябва да се измиват и потапят в студена вода за един или два часа. Междувременно нарежете чесъна и Чили Пепърс (без семена), доматено пюре сивото.
2. Разпространение на дъното на тигана сос и люта чушка, отгоре - нарязани краставици, и всички други съставки. Разбъркайте, включете средна температура.
3. След половин час добавете оцета и разбъркайте отново. Оставете да къкри още 15 минути, изключете го. Нека малко pobulkayut под капака и след това изместване на смес, получена в стерилни буркани, покриване за зимата.
4. Това закуска е готова! Оставете малко на съд, нека почивка, докато изстине стои с главата надолу в одеяло, а след това - в хладилника или мазето.
Свързани статии