Рецепта Chili Cucumber
Краставиците Чили великолепен запазване за зимата. Съхранявана в продължение на дълго време, само за да е готов, вкус оказва лошо - сладко. Като цяло много големи и много хрупкави краставици с голямо саламура.
Състав: (. 1 L буркан)
Краставици (колкото искате)
Копър 1 чадър
Чесън 2 скилидки
Hot пипер 1/4 част
Саламура-1, 5L. вода
200 г захар
200 г оцет
2 супени лъжици. л. сол
8 чл. л. доматен сос или кетчуп "Чили" (но кетчуп 12 ст. л.)
Готвене люти краставици:
1. Преди всяко консервиране или за ецване краставици да се накисва в студена вода в продължение на 6 часа, така че те не се абсорбират солена! Освен това, тъй като винаги е в началото да се измие всичко - банки, черен пипер и копър! В долната част на всеки може да сложи копър, две скилидки чесън, люти чушки и краставици здраво, предвидени! За тази рецепта не е препоръчително да се отнеме твърде много време, твърди костюм вас най-добрите и малки краставици, най-добрият вариант - корнишони! И внимавайте за тези, които не се смаже или да се счупи, краставиците, те трябва да останат в едно цяло парче.
2. Напълнете бурканите с вряла вода, така че да преливат малко и се оставя за седем минути по стерилна покривка! Корица стерилизира във вряща вода и внимателно да вземе клещи! Стерилна покритие не може да се сложи на масата или да вземат вашите ръце! На първо място те са горещи, и второ, ние не искаме никакви проблеми с нашата опазване! Ако се придържаме към няколко лесни правила, винаги ще се окаже, вкусна и лесна. В седем минути, за да постави на по бреговете на специален капак с отвори и излейте водата в мивката - то няма да бъде необходимо.
3. Сега се подготви маринатата. Налейте в тенджерата водата, добавете захар, сол, оцет и кетчуп! Кетчуп трябва да е много остър, това е смисълът, в противен случай нищо разумно от тази рецепта няма да работи! Сварете саламура след кипене в продължение на три минути! Напълнете бурканите с луга и капачки! Сега трябва да се стерилизира бурканите за петнадесет минути. Ние ги сложете във водата и се вари! Свиване, предаде банките и след люти краставици могат да се съхраняват до зимата) Съблазнителен невероятно.
"Гласове 1
Свързани статии