Всичко, което се използва за често виждаме бургери на нашата маса, в нашата диета. Но понякога вкуса на обичайните кюфтетата скучно и искат по някакъв начин да разнообразите тази проста ястие. Затова искам да Ви предложим голям рецепта за кюфтета с плънка. Кои ще служи като настърган кашкавал, варено яйце и зеленчуци с масло.
Тези продукти перфектно допълват вкуса на нашите бургери и ги правят още по-вкусна и обилна. Подготовка тези кюфтета със сирене вътре не е по-трудно, отколкото обикновено. и особено добър вкус. От гледна точка те са още по-апетитни. Не забравяйте да го пробвам!
- мляно свинско месо - 400 грама.
- прясно пилешко яйце - 1 бр.
- бял хляб - малко парче.
- мляко - 3-4 супени лъжици. лъжица.
- лук - 0.5 части.
- Чесън - 1-2 скилидки.
- сол - на вкус.
- смлян черен пипер - на вкус.
- твърдо сирене - 50 грама.
- Зелените - 2-3 клончета.
- пилешко яйце варено - 1-2 парчета.
- масло - 20 гр.
- галета.
- растително масло за пържене.
Как да се готви кюфтета, пълнени със сирене и яйца:
Свинско нарязани на големи парчета, лук и чесън кора, варено яйце и маслото от хладилника, за да го направят до стайна температура. Накиснете хляба в кърмата. След това месото, лук, чесън и хляб кайма. Хляб може просто да се разпадне на ръка. Добави мляно яйце, сол и черен пипер на вкус.
Разбъркайте добре, за да получите повече или по-малко хомогенна маса котлет.
За плънката трябва да почистите яйцето и го търка на ренде. Изплакнете и нарежете зелените. Можете да вземете магданоз, копър или див лук. Твърдо сирене решетка.
Добави съставки, за да пълнене омекотена масло и разбъркайте добре.
Лъжица малко плънка и да наемат прави в средата на нишата, в която ще се постави много не много пълнеж. Плънка е най-добре да се вземат вашите ръце, леко навлажнено с вода, така че няма да се придържаме.
На следващо място, покрийте с плънка дори малко количество от мляно месо котлет и форма, така че всичко вътре е в средата. След това, един добър котлет търкаля в галета.
Тиган с олио, трябва първо да бъде добра загрявка, а когато тя вече е горещо, разпространява се запържва банички. Фрай в огъня малко над средното ниво.
Фрай пържоли трябва да готовността и златисто кафяво от двете страни. Капак по време на готвене, не е нужно да бъдат покрити.
Премахва банички от тигана и се прехвърлят на плаката.
Банички със сирене на фурна
Най-често срещаните начини за готвене котлети могат да бъдат разделени на три типа: пържени, печени и пара. Разнообразие от комбинации на гарнитурата и панировка правят всяко ястие уникален. За любителите на по-малко калории и диетични храни, които предлагаме рецепта кюфтета със сирене на фурна. Комбинацията от храни като сирене и месо, като се има предвид характеристика кора, която се появява, когато печене, което прави торти особено вкусна и здравословна.
- мляно - 500-600 грама;
- твърдо сирене - 150гр;
- самун - 100 грама;
- Чесън - 3 скилидки;
- вода - 1/3 чаша;
- яйце;
- лук;
- пшенично брашно. - 3-4 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол и черен пипер на вкус.
Рязане на земната кора, напоена с топла вода питка. Ситно Сиренето се настъргва. Ясно зеленчуци.
В говеждото добавете яйца, черен пипер, сол, настъргано сирене и се разбърква.
Мокри ръце, за да образуват топки и ги стиснете, довела до желаната форма.
Всеки котлет паниран с брашно от двете страни, се разпространява върху хартия за печене, намазана с масло, и след това я поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Банички след 20 минути печене своя страна, се добавят към съда 1 \ 3 чаши вода и продължават печене за още 10-15 минути.
Готови шницели запечени с кашкавал сервират на масата с някоя гарнитура.
Всеки се насладите на храната.
Свързани статии