Кориандър - пикантна-ароматно растение семейство чадър. В готвене, като се използват пресни и сушени билки и сушени семена от кориандър, наречен кориандър. Парчетата кориандър е склад на витамини - С, Р, В1. В2. каротин, рутин, пектин, както и микроелементи и етерични масла. Полезните свойства на това растение увеличение 7 видове органични киселини - линолова, аскорбинова киселина, олеинова киселина, izooleinovaya, стеаринова, палмитинова, миристинова.
Калории зелен кориандър е 23 ккал, смлян суши кориандър - 216.4 ккал, хранителната стойност на последните - въглехидрати - 54,5 грама протеин - 3 г, мазнини - 0 гр
Полезните свойства на кориандър
Прясно кантарион експонати аналгетик, противоскорбутен, отхрачващо, диуретично и противоглистни свойства. Това е изключително полезно за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система и храносмилателния тракт.
- показва тялото на вредния холестерол,
- подобрява чревната подвижност,
- Тя стимулира апетита,
- Тя помага при безсъние,
- понижава кръвното налягане,
- тонизиране на тялото и дава жизненост.
- Тя показва на тялото от токсини, така че диетолозите препоръчват това число в храната на тези, които искат да се намали с наднормено тегло,
- в състояние да дезинфекция на стомашно-чревния тракт, изчистването от бактерии, които могат да причинят отравяне.
масло от кориандър допринесе за усвояването на тежки, храна нишесте и кореноплодни зеленчуци с кориандър храната се усвоява бързо, без да остави чувство на тежест в стомаха.
кориандър сок се използва за намаляване на кървене венците и укрепване, лечение на стоматит, зъбобол отстраняване.
Кориандър е полезно, ако в нетрезво състояние - получаване то на няколко листа намаляване на неблагоприятното въздействие на алкохол и да помогне за облекчаване сутрин махмурлук. и дъвченето на семена от кориандър намалява миризма на алкохолна интоксикация и забавя процеса.
Кориандър съдържа значителни количества от етерични масла украсяване на вкуса в алкохолни тинктури и намаляване на неприятните свойства на алкохол.
Противопоказания
Прекомерната употреба на кориандър не може, въпреки всички полезни свойства. Неговата прекомерна употреба може да доведе до загуба на паметта и потентността, нарушения на съня и на менструалния цикъл при жените. В една техника не можете да ядете повече от 35 грама или 4 грама зелен кориандър.
Не препоръчваме да използвате кантарион (особено зелените) за лица, които са претърпели миокарден инфаркт или инсулт, страда от тромбофлебит, диабет, гастрит с повишена киселинност, хипертония. Пресен кориандър не трябва да бъдат включени в диетата по време на бременност и кърмене.
Най-интересната новина
Свързани статии