Кориандър или магданоз - годишен тревисто растение, традиционно се използва като подправка. Култивирани от древни времена и на различни континенти. Споменаването на това растение се среща в Стария Завет и древните индийски ръкописи, написани на санскрит.
Photophilous растение. Развива се добре заедно с други растителни култури. В готвене, използвайте листа и семена от кориандър - те имат различни миризми. Калорично съдържание на пресни листа от кориандър е много ниска, и е само на 23 ккал. Въпреки това, плодове и изсушени листа, тя увеличава с 10 пъти. С изключение на готвене кориандър се използва в медицината, козметиката, ароматерапия, лека промишленост и при производството на алкохолни напитки.
Полезните свойства, присъщи на всички части на растението. Фармацевтични формулировки базирани кориандър притежават зарастването на рани, антимикробно, холеретична, слабително, аналгетик, отхрачващо ефект. Кориандър подобрява храносмилането, подпомага изгарянето на мазнините и да излекува някои психологически проблеми.
Съставите от кориандър семена се използват за да се възбуди апетита и като жлъчегонни жлъчката и черния дроб на. Това растение се използва по фармакология за подобряване на вкуса и миризмата на лекарства. Етерично масло от кориандър има антимикробно действие. Той се използва в състава за лечение на горните дихателни и възпалителни заболявания на устната кухина.
Етерично масло, получено от кориандър семена съдържа гераниол и линалол (терпенови алкохоли Muguet и засече миризма). Това масло има остър вкус и остър мирис, които омекотяват и да стане приятен когато се разрежда до ниски концентрации. Следователно, кориандър масло се използва в парфюмерията за придаване на вкусови средства роза или сълза.
Използване в козметологията
Масла и екстракти от кориандър са широко използвани в козметиката. Те са част от различни лосиони и тоници за грижа за кожата. Средства, основаващи се на него се използва за борба с акне и акне, за да се отстранят възпалението и премахване на лющене на кожата, за борба с подпухналостта и торбички под очите. Кремове, съдържащи кориандър, се използват като избелващ агент. Анти-стареене козметика, която включва кориандър - е ефективно средство за подмладяване и поддържане на красотата.
Кориандърът се използва като част от средствата за грижа за косата. Те спомагат за укрепване на косата и предотвратяване на появата на преждевременно побеляване. Кориандър нормализира секрецията на мастните жлези, така че помага в борбата с пърхота и благоприятен ефект върху мазни корените на косата. Маски и балсами, които включват растение, което интензивно подхранване и укрепване на повредена, тънка и боядисана коса. екстракт от кориандър използва за ароматизиране на лосиони, дезодоранти, ароматни сапуни и за създаване на ароматни съединения в производството на спиртни напитки.
Рецепти за компонент на основата на:
Свързани статии