Корейски кухня е известна с богатите си древни традиции и необичайни комбинации вкус. За разлика от славянските народи, корейци предпочитат не месо и риба и морски дарове. Стриди, миди, миди и скариди намерени на трапезата си по-често, отколкото пържола или котлет. Един от най-популярните национални ястия, завладява половината свят, са калмари на корейски. Рецепти със снимки на това пивко, лесни и много вкусни ястия красят корицата на най-висока оценка кулинарни списания и известния готвач реномирани ресторанти винаги са особено доволни да консултира своите гости да се насладите на прекрасна екзотична пудинг. Готвене може да бъде в multivarka в соев сос, лук и моркови. Хранителните опции ястия, за да отговарят на всеки, който е на диета (Ducane и т.н.). Научете всички рецепти за бързо хранене салата с калмари.
Салата с калмари и корейски моркови Рецепти със снимки
Аз не винаги има време и желание да се готви някои ястия препълнени комплекс. В този момент можете да направите един прост, но много вкусно салата с морски дарове и пикантни зеленчуци.
Необходими съставки:
- Морковите от корейски - 300g
- сепия - 4 вторичен каркас
- бял лук - 3 бр
- Чесън - 3 скилидки
- соев сос - 4 супени лъжици
- оцет - 50 гр
- Сол - 1 чаена лъжичка
- захар - 1 супена лъжица
Стъпка по стъпка
- Приготвя маринатата в 200 г кипяща вода, захар, оцет и сол. Изсипете ги обелени и нарязани на пръчици или лук пръстени половина. Оставете за около половин час в хладилника.
- Калмар изливат гореща вода и внимателно премахнете от тях, всички филми. Тогава трупа потопени в подсолена вряща вода, брои до 10 и да премахнете бързо. Така-обработения продукт ще запази своята мекота и не се превърне в каучук.
- Squid охлажда и се нарязва на тънки ивици.
- Керамичната контейнера, за да изведе моркови, лук и кисели сепия. Добавете нарязан или счукан чесън, изсипете соев сос и се разбърква добре с дървена шпатула.
- Нека престои в хладилника за най-малко два часа, след което се украсяват с пресни подправки и сервирайте.
Пикантни калмари в корейски рецепта с фото
Това ястие е не само екзотична, но и пикантен вкус. Изтънченост черни маслини хармонира добре с нежността на месни калмари и щипка лют червен пипер дава вкусното ястие с уникален вкус.
Необходими съставки:
Стъпка по стъпка
Калмар в корейски рецепта със снимка бутер салата
Това е един много оригинален и необичаен начин на готвене калмари на корейски. В допълнение, ястието изглежда естетичен на масата и може да се направи в партиди, и да осигури на голям поднос.
Необходими съставки:
Стъпка по стъпка
Хе калмари в корейски рецепта със снимка
Хе - родом корейски ястие, което, според историците, е много любители на самия Конфуций. С течение на времето, той е завоювал най-широка популярност и печели любовта не само гурме-корейци, но и дискриминира европейските граждани. Традиционен хе направен от Аляска Полок, риба тон или скумрия. По време на готвене, рибите не са били подложени на термична обработка, кисели, а само, че е малко по-необичайни за славянски готвене.
Днес, дори чиниите използват месо - телешко или агнешко месо, но най-големият успех се ползват хе калмари на корейски.
Необходими съставки:
- сепия - 1,5 кг
- Морковите от корейски - 200гр
- Зехтин - 50 мл
- Чесън - 6-7 скилидки
- соев сос - 2 супени лъжици
- оцет - 2 супени лъжици
- сусам, кориандър и сол - 0.5 чаена лъжичка
- захар - 0.3 чаена лъжичка
- червен пипер
Стъпка по стъпка
- Калмари за размразяване, готвят във вряща подсолена вода с ароматите, и внимателно извадете филма.
- Дайте трупове хладни, режете на тънки ивици и се поставя в дълбока купа.
- Див лук решетка. Загрейте олиото в тиган. Когато тя започва да пращи, добавете чесън, сол, захар и сусам. Огънят намален, като се разбърква през цялото време, добавете кориандър, оцет и соев сос.
- Когато маринатата е гладко и леко се сгъсти, залейте с калмари, поръсва се с червен пипер и много добре смесена дървена шпатула. Сложете в една и съща мощност на един морков в корейски ястие и разбъркайте отново.
- Сложете в хладилника за 4-6 часа до морски дарове са добре напоена с пикантен сос. Завършеният ястието да предложи на гостите като зрелищна, оригинални и обилна закуска.
Свързани статии