Концепцията е проста. И "Маргарита" от същата листа от случайни и велики открития. Но се оказа, че в подготовката на обичайната пица може да се крие една вълнуваща любовна връзка, ако тя е да се готви с желание и въображение.

Човек би си помислил, че такава изненада би могло да бъде по обичайния пица? Взимаш тортата, да поставите на домати, сирене и лук - и във фурната. Но в кухнята Business School SWISSAM събра готвач най-добрите ресторанти в Санкт Петербург. който прие нашето предизвикателство: да се бори за горд титлата "Най-добър готвач".

Но Санкт Петербург също е много любители на "Маргарита". В северната част на Венеция. както понякога го наричат ​​Санкт Петербург, десетки училища с италианска кухня.

- Преди десет години, ще бъде трудно да се намери добър пица, а сега това е възможно - каза Леонардо Bencini. - Изчакване за това какво се случва днес!

На масите изложени и поставете всичко необходимо: пресни домати, доматено пюре, червени и бели лук, чесън, брашно, маслини, пресен босилек, зехтин, подправки. И основната съставка на пица - моцарела марки Arla Apetina®.

Според участниците в конкурса да се подготви тестото предварително и донесе, защото тя трябва да престои най-малко два часа.

- Така имате точно четиресет минути да се подготвят най-важното "Маргарита" в живота си - пошегува водещ.

През това време, участниците са длъжни да сготвите, тя служи и сложи на масата на съдията под номер определя на всеки готвач. Г-н Bencini опитах, оценяват и трябваше да се обадя на името на победителя. Генерален спонсор подготвени своя собствена награда "Избор Arla», този, който най-добре разкрива вкуса на прясно сирене моцарела Arla Apetina®.

Часовникът тиктака. Започна работата да заври.

Най-младият участник kulinaronogo съвпада Андрей Starostenko -Rogovu само четиринадесет.

Четиридесет минути за пица - точно толкова дълго, колкото е необходимо. Всички готвачите опитали!

Роман neglyadya (Sheer патица) даде знак на "пица Freestyle": като истински жонгльор обърна тортата. Публиката имаше удоволствието.

Генерален консул каза легендата на "Маргарита" Произходът на пица.

- Те казват, че през 1889 г. италианският крал Умберто I посети Неапол. Съпругата му иска пица, - Bencini синьор история. - Най-добър производител на пица е подготвил новост, която сложи зелен босилек, бяла моцарела и червени домати и италиански бои флаг. Пица наистина харесва кралската двойка, и е кръстен в чест на кралица Маргарет.

Има две основни техники за пица: в Римската училище тортиля-тънка в неаполитански - по-дебел.

Chef ресторант Cheer Duck neglyadya римски, руски победител купа за пица Маргарита и носител на Световната купа за приготвяне на пица в Италия.

И тук на бюрото наредени шест пици. Чия пица е това число, само на организаторите, които познавам. За останалите това е загадка.

Синьор Bencini и неговите помощници започнаха дегустация. Те намалиха до малки парчета, а не в средата, меки, и с предимство. Кръст разчленени с нож, погледна вътре. Това може да се види, тестото е оценена.

Състезателите, които притежават дъх.

И беше обявена присъдата. Най-добра пица Леонардо Bencini нарича номер 1.

- Най-важното нещо в една пица - това тесто. Тази пица е най-съответства на класическите канони, - каза генералният консул.

Вицешампион на пица № 6, както и специална награда от "Arla Foods" пица № 2, придобит.

- Обичам Италия и тази пица ми напомня за онзи, ядях в Неапол, - обясни той на PR-мениджър на компанията "Arla Foods" Галина Rolbinov.

Така че, заглавието на "Най-добър готвач" беше Алексей Basipov, Су-готвач на ресторант "Mamma Roma", на второ място отиде при готвача Sheer Duck Роман neglyadya и "избор" Arla Foods "- готвач" Sashas бар "Дмитрий Черемисинов , И след като всички участници се събраха за представянето на възпоменателни грамоти и колективна снимка.

информация за партньорите на събитието е направено от телевизионния канал "Храна". Телевизионният канал "Храна" - за съвременната култура на хранене, вкусно хоби и постоянно удоволствие.

Първата му книга, Андрю Starastenkov -horn посветена прабаба. За нея той дължи любовта си към кухнята. Първият независим ястие Андрей получава девет години. Започнах да пиша книгата с дванадесет години. Когато първата чернова беше почти готов, имаше криза и трябваше да се промени съставките на санкциите. Сега има нова версия на книгата, напълно адаптирани към съвременния пазар и разбирането на тийнейджърите, се очаква да обяви издателството Eksmo.

Основната съставка на "Маргарита" - моцарела

CheerDuck - любим ресторант на Василевски остров от дома на европейска и руска кухня, които с радост приветстваме нови гости.

Санкт Петербург, Василевски остров, ул. Нахимов. 5, тел. (812) 921-94-44 www.cheerduck.ru

виж също

Москва бе домакин на Международния конгрес на доброволци от детството

Точно преди 30 години, "Комсомолская правда" се превърна в един от основателите на нова обществена организация - руски Детски фонд

Патриарх помолен да защити църквата от украинските националисти законите

Предстоятел на Руската православна църква, се обърна към депутатите от 150 страни

Тест "КП": ако сте в състояние да изместят шефа си?

Maksakova бивш съпруг: "Аз не съм участвал в Voronenkova на убийството"

Той не иска да го замеси "в мръсни интриги"

Руски модел отмъщение банкер на Уолстрийт, потъващия Mercedes в басейна

Тя се обиди, че приятелят й й даде 50 хиляди долара, за да започне собствен бизнес

Небето и Земята: как да се справят ефективно и ефикасно с пушенето?

Борбата срещу тютюнопушенето днес се провежда на най-високо държавно ниво в почти всички развити страни

Biker хирург няма да позволи "Матилда" стотинка

Място, което е избрал Богородица, и които не са запознати с "Матилда"

Как да оцелеем в монашеска перлата на Русия [снимка]

Защо Степашин засилва руските училища в Турция и Гърция

Това заяви бившият премиер на живо радио "Комсомолская правда"

54 часа Монтаж на път арка Krymsky мост за една минута

Информационен център показан като работа, проведена в Керченския пролив

Обвинен в убийството Voronenkova той дойде в полицията, за да докаже невинността си

Byshy право съпругът на Мария Maksakova обясни, че той не е имал мотив за извършване на престъпление

Деца от семейства в неравностойно положение два начина: по дяволите ада дом или дом за деца

Специален кореспондент на "Комсомолская правда" е свидетел невероятно малтретиране на дете на улицата

Сблъсъкът на планираната улица в Новосибирск: къща разрушаване бизнес - на улицата

собственика на фирмата е помолен да се изнесат за цената два пъти по-ниска, отколкото на пазара [снимка]

Михаил Горбачов: "Елцин се престори, канцеларски ножици опит за самоубийство"

Glavtema. Как зависим ИНВЕСТИЦИИ областни управители

Обсъдете Иля Savelyev и Михаил Юриев в програмата "Glavtema" на Радио "Комсомолская правда" [излъчване]

Небето и Земята: как да се справят ефективно и ефикасно с пушенето?

Борбата срещу тютюнопушенето днес се провежда на най-високо държавно ниво в почти всички развити страни

Алексей Учител: На федералните руски телевизионни канали "Матилда" ще бъде табу

Ръководителят на VTsIOM Валери Фьодоров: Ако ще духа 90, руснаците веднага raskhotyat промени

Защо рейтинг на Путин падна дори и по време на икономическата криза и това, което хората очакват от младите управители? Настроението на хората, с които разговарях с главния изпълнителен директор на Центъра за изследване на All-руски общественото мнение

Road арка Krymsky мост поддържа фиксиран на фарватера

първите кораби премина под две арки на Кримския мост

Дворкович счупи ръката играе спортната си