Уникалността на това място да направи голяма за времето и уникална природа. Когато царят кара братовчед му Луи II дьо Бурбон-Конде, от Версай, който го установява в Шантили. През 1632 е създадена дворцовата парка. По-късно, през 1662 г., са били създадени градините. Техният създател - Le Нотър, който е създал градините на Версай дворец.
В парка са създадени уникални конюшни, запазени и до днес, игра Palace, на името на френския играта Jeu де Paume - Тенис предшественик. Това беше по време на изграждането на Jeu де Paume преди две години и е създаден уникален Auberge (от гарата, Франция. Auberge, което означава "хотел), който ни е взел този уикенд. Уникалността на мястото и неговото местоположение. Само половин час път с кола от летище CDG Париж - и като че ли се телепортира почти веднага след кацането, се окажете в ръцете на кралската история и зашеметяваща природа. Пътят е облицован с антични Chantilly павета и завършва със спираща дъха спускане към замъка. Само извън вратите на конюшнята се намират. На територията на градината зад тях са с изглед към двореца Jeu де Paume.
Бяхме посрещнати на входа с име и фамилия като свои собствени. Стаята очаквахме колоритен дизайн на цветя, лакомства и незабравима френски тестени изделия. За един куп невероятна гледка към градината и малък фонтан с риба и патици.
На входа, разбира се, не мога да чакам да се върна няколко метра назад и посещение на двореца. Красотата на това е на второ място след Версайския дворец, и богатството на колекция от картини и книги - просто Лувъра. След основаването на двореца и изграждането на основната част от конюшните на двореца, за съжаление, е бил разрушен по време на Френската революция през 1789 г., дворецът ограбен за строителни материали. Но в крайна сметка половин век по-късно Conde династия наследник, Хенри Орлеан, херцог Omalsky в 1876-1882 GG. завършена реконструкцията и изграждането на Grand Château.
След тази разходка е идеален за посещение на хотела Спа Валмон. Процедура донесе не само удовлетворение и спокойствие, но и първата кулинарна изненада: в Spa разполага подпис лечения с крем Шантили. Думата "Шантили" във Франция е дума, която означава "подсладен бита сметана." Това се дължи на факта, че тя е била създадена в съответствие с двореца рецепта сладкиши. Така че, ако Франция заяви, че "Chantilly крем", всеки ще разбере какво имам предвид. Ние не осъзнават, че това е просто крем обвивка. " Добре е, че след лечение в спа центъра е подредена мини-дегустация на чай.
Но най-изтънчения гледката на замъка ни чака напред. Това е - един гастрономически ресторант La Table дю Connétable. Първият ресторант във Франция, спечели за първите 6 месеца от първата звезда Мишлен, а шест месеца по-късно - на втория. Ресторант изненади абсолютно всички негови компоненти - вкусови, хранителни, вино съпровод, по време на която сомелиер - буквално диригент. Удоволствие за всички усещания - вкус, мирис, забавления, създавайки необичайна хармония. В това уникално място на оригинала, но вкусни, необичайни, но разбираемо. И удивително, цялата последователност на дегустация на порции комбинират, за да се създаде много, много обилна вечеря.
В неделя сутринта - посещение на местния пазар за хранителни стоки. Разходка сред сергиите е много ефектен.
Той остана отваря друга особеност на Chantilly. Оказва се, че в имението, където има много хиляди хектара земя и невероятна природа не е само на френски, но и световната столица на конния спорт. Има обучение от най-престижните жокей отбори от цял свят. Именно тук се обучава коне, които участват в състезанието, а не само в цяла Франция, но и в чужбина - в Катар, Бахрейн, Обединеното кралство, САЩ. Разбира се, тази функция има своите исторически корени: Принц дьо Конде в желанието си да покажат своята собствена сила и може да създаде най-красивите, мощни, впечатляващи конюшни на своята епоха.
Ние също имахме честта да посети обучение състезателни коне в централната част на Франция бърз танц. Упражнение, между другото, започва в 6 часа сутринта, когато природата все още напълно умиротворен. Половин километър линия в средата на гората - грандиозно поглед!
