Konina лук Ingredienty500 г конско, луковици 5, три супени лъжици бяло вино оцет, 1 чаена лъжичка захар, 1 връзка зелен кориандър, 1 лимон, черен пипер, sol.Sposob prigotovleniyaLuk почистени, измити и нарязани на пръстени. Lemon измиване и нарязани магданоз kruzhochkami.Zelen
Konina лук Състав: 500 г конско месо, луковици 5, три супени лъжици бяло вино оцет, 1 чаена лъжичка захар, един куп кантарион, 1 лимон, черен пипер, sol.Sposob готвене: лук почистени, измити и нарязани на пръстени. Lemon измийте и нарязани на филийки. Прясно кантарион vymyt.Myaso
От коне, изсушени резени Съставки: 1 кг конско месо, половини лимонов сок, 10 г от черен пипер, 5 г от червен пипер, 60 грам soli.Koninu измиване, суха, леко се замразява. След това нарязани напречно на филийки влакна 5 х 5 см. Мелене на солта с лимонов сок, червено и черно
Сухи рибни Съставки: 1 кг риба, 150 г сол (за умерено осоляване); 250-300 г сол (за силна осоляване) по-добро използване на риба сушене маслена среда -. Такива като хлебарка, хлебарка, хлебарка, платика, платика, sabrefish, IDE, костур, щука, шаран, мойва и други малки риби могат
Konina лук Ingredienty500 г конско, луковици 5, три супени лъжици бяло вино оцет, 1 чаена лъжичка захар, 1 връзка зелен кориандър, 1 лимон, черен пипер, sol.Sposob prigotovleniyaLuk почистени, измити и нарязани на пръстени. Lemon измийте и нарязани на филийки. Пресен кориандър
Сухи говеждо месо или месни кон 1 кг рогата говеждо или постно говеждо месо (или коне), сол, смлян черен пипер, горчица, 3 г чесън или лук, 2 литра студена вода, 15 грама мазнина за размиването на тенджерата. Това ястие може да се приготви и от двете прясно месо и на soloniny.1 тата
Варено говеждо месо или конско месо 100 г варено говеждо или конско месо, 350-400 мл вода, 30 г моркови, 30 г лук, 30 г хрян сол, 2-3 пипер, 1 дафинов лист. Lean парче говеждо или конско месо да се сложи в тенджерата, налейте гореща вода и сложи на огъня. през
Konina суши KomponentyMyakot конско (коремната част) - 1.5 кг кон мазнини (може да бъде всяка друга мазнина) - 100 грам Готови горчица - 100 грам сол и пипер - в vkusuSposob prigotovleniyaKoninu вари малко количество солена вода, докато омекне. Завършеният месото се изважда
Konina суши KomponentyMyakot конско (коремната част) - 1,5 кг сол и пипер - в vkusuSposob prigotovleniyaMyaso нарязани плоски парчета с широчина от около 20-25 см, трия сол и пипер, поставени в хладилника за една седмица. Prosolivsheesya месо да се облича
Konina чесън KomponentyMyakot конско - 1,8 кг чесън - лук глава 1 - 2 парчета. Морковите - 1 бр. Растително масло - 0.25 чаша Adzhika - 2 супени лъжици месо бульон - 1 L сол и пипер - в vkusuSposob prigotovleniyaChesnok нарязва на малки парченца.
Konina печени KomponentyMyakot конско - 600 гр пилешко филе - 300 грама доматен сос - 1 супена лъжица смлян борови ядки - 2 супени лъжици разтопено масло - 2 супени лъжици сол и пипер - в vkusuSposob prigotovleniyaKonskoe обезкуражи месо, нарязани порци
Конско KomponentyMolodaya варено конско месо - една кг лук - 1 бр. Дафинов лист - 1-2 бр. Черен пипер - 6-7 грах на зелени неща - 1 връзка сол и прясно смлян черен пипер - да vkusuSposob prigotovleniyaMyaso измиване, нарязва на порции, поставя се в тенджера, покрийте
Konina пушени Mark 10 кг кон без мазнини, с режещ нож и гръбначния парчета парчета месо кланични трупове с тегло 0.5-1 кг, за да ги почисти от мазнини, хрущял, сухожилия, сух търка със смес от 300 грама сол и 15 г захар и инкубирайте осоляване продължение на 7 дни при 4 ° с за
Конин израз "има конско месо" е една поговорка, което означава "да се яде месо е изключително трудно." И всъщност, конско месо е по-плътен от говеждо месо. Конско месо е червено, мазна. Въпреки че е богата на азот и следователно са много питателна, е съмнително, че
Konina топлинна обработка пушена за производство на продукт с помощта на най-горния слой на мускулна тъкан хълбочно парче кон poltushi с подкожно zhirom.Pridat намали маса (с тегло 5-8 кг и с дебелина не повече от 10 cm) с полукръгла форма и обърната kraya.Cherez напълно ниво отрязък
Свързани статии