- Тиквички - 2 кг
- Моркови - 1 кг
- Младите домати - 1 кг
- Райс - 2 чаши
- Вода - 500 мл
- Растително масло - 1 чаша
- Сол - 3.5 супени лъжици
- Захар - 0,6 чаши
- Оцет 9% - 100 мл.
Капацитет мерителна чашка е 250 мл.
- Преди да започнете да готвите трябва да започне приготвяне на храна. Морковите решетка на най-малкия ренде, и лука могат да се режат прост пръстен. Тиквички и нарязани на кубчета, но малко по-голям.
- Ние трябва да вземе пота, който ще продължи да се готви за салата, и го втрийте в домати.
- В peretortye домати трябва да се налива масло и се поръсва сол и оцет.
- Получената смес се смесва добре.
- След това се излива в лук домати и моркови. Отново, разбърква се и се оставя да къкри в продължение на петнадесет минути.
- Предварително нарязани тиквички и добавете към целия пот и оставете да къкри, докато kabachata започват да се разпределят сок.
- Сега е ред на ориз. Заспивам капацитет на ориз, изсипва цялата маса с вода и се покрива с капак.
- Двадесет минути по-късно, всичко ще бъде готово.
- След това се разбърква съдържанието на тигана, внимателно се налива оцет, се готви за пет минути отново.
- По това време на аромата ще даде невен, което показва, че тя е готова.
- Готовата ястие трябва да бъде разширена, като по-малките банки и запретнат капачки.
След като банките са се охлажда, те могат да бъдат отстранени в мазе за съхранение.
Тиквичките от корейски
За това ястие се нуждаем от:
- Тиквички - 1 кг
- Морковите - 150 грама
- Лук - 150 грама
- Pepper - 2 броя
- Чесън - 1 глава
- Магданоз и копър - за малко вързопче
- Растително масло - 4 супени лъжици
- Оцет 9% - 4 супени лъжици
- Захар - 4 супени лъжици
- Сол - 2 чаени лъжички
- Подправки за корейски моркови - 1 ч.л.
- Пречиства кг тиквички кожата и след това да ги преживявам специална ренде, който е предназначен за производството на корейските моркови.
- се моркови също търка на тънки ивици.
- Лукът трябва да се почистват и се нарязват като тънки, колкото е възможно, за да получите половин пръстен.
- Чушки и нарязани на малки ленти.
- Зелените могат да бъдат също фино котлет с нож.
- Чесънът земята чрез донжуан.
- Всички събрани съставките, посочени в тенджера и добавете останалите подправки.
- Всичко трябва да е добре разбъркана за всеки зеленчук може да се накисва в марината.
- Маса получава със зеленчуци трябва да варят в продължение на около два часа в хладилника.
- Докато наситен маруля марината може да се стерилизира буркани. Това може да стане в микровълнова фурна или на водна баня.
- След това се разлага салата банки и капачка на винт.
- Пълни флакони падат на дъното на тигана и да го пълнят с вода.
- След това сложете съда на слаб огън и се вари на съдържанието на буркана за около петнадесет минути.
- След като банките са се охлажда, можете да ги премахнете в мазето.
Консерви тиква и моркови: вкусна салата рецепта
За да се подготви това ястие, ние трябва:
- Скуош - 0,6 кг
- Моркови - 1 средни
- хрян лист - 1 малка
- Чесън - 3 скилидки
- Pepper горчив - инчов парче
- Лют пипер грах - Грах 5
- Дафинов лист - 2 броя
- Оцет - 1 супена лъжица
- Сол - 1 супена лъжица
- Cherry Leaf - 2 броя
- Тиквички нарязани на половина пръстени, дебелината е не повече от 1 сантиметър.
- Моркови чисти и нарязани на тънки резенчета приблизително 2 mm всеки.
- Зелените могат да бъдат измити и нарязани използване кухненски ножици.
- Чесън и се разделя на три части, всяка карамфил.
- Измийте и се стерилизират буркани. Можете да използвате водна баня или микровълнова фурна.
- Стерилизирани буркани изпълват със ситно нарязан билки и подправки и чесън.
- След това положи парчета от тиквички, които са предварително задушени в Aerogrill.
- Може да се разрежда с зелен фон филийки червени моркови.
- За да може да постави повече от една банка, тя трябва да бъде периодично се разклаща.
- Когато банката е пълна с най-ръб, трябва да бъдат докладвани на останките от зеленина.
- В малка тенджера налейте 300 мл вода и се добавя сол.
- Необходимо е да ври водата, докато солта се разтвори напълно.
- Когато солта се разтваря незабавно отстраняване на соления разтвор от топлината и се излива в кутии.
- Следните гарнирани с оцет и капачка на винт.
Рецепта за хрупкави тиквички: идеалното зимата закуска
Оригиналният вкус на тази проста ястие от детството ми е трудно да се забрави. Консерви скуош разкошно хрупкава и перфектно се комбинира с всякакви солени продукти. Те се радват не само възрастни чревоугодници, но също така и за деца, тя е изгодна диверсифицирането зимата обяд.
За тази рецепта ви е нужно:
- тиквички - 6 кг;
- 5 бр. сладки пиперки;
- Чесън - 6 карамфил;
- 2 чадър суши копър;
- 4 голям лавров лист;
- половината магданоз лъч;
- хрян листа - 15 гр;
- 3,5 л чиста вода;
- 300 мл оцет;
- 5 хранене лъжици захар;
- 20-30 бр. черен пипер (грах);
- 5 супени лъжици за хранене сол.
Преди да започнете да готвите ястия трябва да бъдат подготвени буркани от всякакъв размер за опазване на тиквички. Съдове изплакнете добре и оставете настрана.
- Вземете тиган за 4 литра и я напълнете с вода, за да саламура. Излива се в съд 5 за хранене лъжици сол и захар.
- В кипяща течност, добавете ухапване.
- Измийте и нарежете маринатата билки. Листата на хрян - на ивица от 5 см.
- Обелете чесъна. Големи скилидки намали наполовина.
- Поставете долните кутийки копър, магданоз, хрян листа. Добави резена чесън и няколко зърна черен пипер.
- Измийте тиквички и нарязани на парчета: резени или четвърти.
- Подредете зеленчуците на брега и напълнете с вряща марината. Покриване на бъдещи корици за опазване, предене всеки от ключово значение за опазване.
- Включете буркани с главата надолу и тиквички Wrap топла материя. Те трябва да престои в продължение на часове преди пълното охлаждане.
За билки могат да добавят листата на касис, което ще даде ястието вкусно вкус.
Рецепта метод тиквички стерилизация - дълго време, но надеждна
Дългосрочно съхранение на опазване апартамент топло може да доведе до разваляне на продукта се дължи на растежа на микроорганизмите. Приготвят вкусни тиквички на по-сложна рецепта, ще удължат срока на годност на закуски.
Това ще изисква от следните продукти:
- 4-5 кг млади тиквички;
- 15-25 г хрян листа;
- малка връзка магданоз;
- 3 бр. лаврови листа;
- 6 големи лъжици захар;
- половината големи глави чесън;
- 5 хранене мерителни лъжички соли;
- Оцет - 300 мл;
- 3,5 литра вода.
Подготовка ще отнеме повече време, отколкото рецептата без стерилизация, но консервирани тиквички ще се съхраняват по-дълго. Тази процедура ще намали вероятността от подуване и експлозия кутии.
- Измийте буркани.
- Сложете на огъня гърне 4-литров и запълване на 3,5 литра вода и черен пипер, захар и сол.
- Отрежете промиват зелените и кори чесън.
- Поставете бурканите в магданоз, копър и други подправки. Хвърли няколко нарязани на парчета скилидки чесън.
- В кипяща вода, добавят оцет съгласно рецептата.
- Нарежете филийки тиквички и въведена в буркани, залива с физиологичен разтвор. Покрийте капаци за съхранение навивам ключ.
- Потърсете най-големия пот, дъното постлан с кърпа и я сложи в буркани с тиква. Разположен на огън и се стерилизират 10 минути след завиране.
- Наопаки банки увийте топло одеяло и изчакайте, докато се охлади. За да направите това, поставете ги под масата или някъде другаде, където няма да пречи на движението.
Добави семена горчица в една рецепта. Това ще попречи на банките с консерви тиква от "експлозия".
Вземете следните компоненти:
Непосредствено преди процеса на готвене трябва да бъде старателно почистен стъклени буркани и попари с вряла вода за да се предотврати навлизането на микроорганизми в опазване.
Kabachata се получава както следва:
За да се стерилизира буркани, можете да използвате фурната. Мокри гърло съдове са пуснати и сухо - надолу. Пещта се загрява до максимум от 150-160 ° С, в противен случай банките разрушаване. Стерилизация отнема 10 до 25 минути в зависимост от силата на звука.
Тиквички с чили сос - гарнитура за истински мъже
Остра сладко-кисел снек придоби значителна популярност сред гастрономите. Мъжете ще оценят извънредно вкус на ястието, и ще изискват добавки. Зеленчуци, произведени много хрупкави и ароматни.
За да създадете празен 1 за зимните банките вземат следните продукти:
- 1 кг тиквички;
- 1 дафинов лист;
- 650 мл вода;
- една четвърт чаша оцет;
- половината малки глави лук;
- една четвърт чаша захар;
- трапезария половината от сол;
- 5 грах черен и бахар;
- половина средни моркови;
- 1.5 трапезария лъжица сос чили;
За да създадете опазване с тиквички, подготвят буркани. Те трябва да бъдат добре почистени и стерилизирани. Това ще предотвратите появата на микроби в чиния.
- Cut пръстените се промиват и обелени тиквички, моркови и лук.
- На дъното на банките поставят зърна черен пипер и дафинов лист.
- Поставете на върха на зеленчуците, трамбовъчни здраво в резервоара. След стерилизация обемът им ще бъде по-малко.
- За да се подготви маринатата в тенджера, смесете захар, сол и чили сос. Добавете оцет смес. Сипете вода и сложи на огъня.
- Разбърква се с вилица или размахване да се постигне хомогенна червена течност. Довежда се до кипене.
- Супена лъжица камуфлажни тиквички, че банките не се спука, и бавно се изсипва марината за гърлото на бутилката.
- Изберете най-голям тиган и мокет кърпата. Ние го постави в областта на опазването и напълнете с вода. Необходимо е да се течността се довежда до кипене и да чакат в продължение на 7 минути, ако обемът на банките от 1 литър. Към 1,5 литра време стерилизация съд е 15 минути.
- Rolls банки капаци със специален ключ, а след това остави на шията, увит одеялото за бавно охлаждане.
Съхранявайте правилно стерилизирани съхранение е възможно дори в обикновен килер.
Тиквички със сос satsebeli - нотки на грузински кухня
Снек ще бъде отлична гарнитура за печени, варени или пържени пилета. Тиквички ефективно комбинирано с грузински сос satsebeli създават оригинален вкус.
За да създадете ястия изискват такъв състав:
- тиквички - 3 кг;
- 6 бр. лук;
- оцет - 180 мл;
- захар - 1 чаша;
- 1 трапезария лъжица смлян черен пипер;
- satsebeli сос - 380 г;
- хранене 1 чаена лъжичка сол;
- копър и магданоз;
- 240 мл растително масло.
Банките преди измиват под течаща топла вода и след това се стерилизират чрез конвенционален начин. След като започна да се готви тиквички с satsebeli.
- Нарежете лука на парчета и тиквички.
- Пригответе марината чрез смесване satsebeli, оцет, захар, олио, сол, черен пипер и подправки в голяма купа.
- Добави в съд, предварително подготвени зеленчуци. Разбърква се и се оставя да кисне една нощ. Ако зеленчуците са дали малко сок компенсира вода.
- Разтвори тиквички на банки заедно с течността и се стерилизира в продължение на 40 минути. във фурната.
- Свиване на капака и мястото на уединено кътче, изолирани одеялото.
Satsebeli в тази рецепта може лесно да бъде заменена с доматен сос или домати. Опитайте се да експериментирате с различни съставки.
Салата от тиквички
- 3.5 килограма тиквички
- 8 парчета чушка
- 8 жълти домати
- 8 млади лук
- 0,6 литра доматено пюре
- 0,6 литра вода
- 1.5 супена лъжица захар
- 1.5 супена лъжица сол
- 250 мл растително масло
- 10 грама лимонена киселина
- Накълцайте всички съставки в малки цели кубчета от всеки един сантиметър.
- Лък може да се отреже половин пръстени (за предпочитане нарязани на тънки плочи).
- Сложете всички съставки в тенджера, покрийте с вода и добавете доматеното пюре.
- Всички къкри покрива с капак в продължение на тридесет и пет минути.
- Стерилизирани буркани и ги поставете в резултат на маса.
- Банките могат да се огъват или ролка машина.
- След охлаждането им, можете да ги премахнете в мазето.
Teschin език
Това е една отлична салата, която може да бъде украсена с абсолютно всеки празник маса в кухнята.
- Тиквички - 3 кг
- Български пипер - 1 кг
- Домат червено - 500 гр
- Чесън - 2 глави
- Горчив пипер - 1
- Захар - 100 грама
- Сол - 2 супени лъжици
- Бахар - 4 грах
- Карамфил - 3 пъпки
- Вода - 250 мл
- Слънчогледово масло - 250 мл
- Оцет - 3 супени лъжици
- Домати изплакнете и обрат в месомелачка.
- Pepper също може да се обърне в месомелачка.
- Тиквичките трябва да бъдат нарязани на малки пръчици, дължината на които трябва да бъде около десет сантиметра и ширина на не повече от един сантиметър.
- Заедно с черен пипер може да се добави и хрупкави скилидки чесън обелени.
- Ние трябва да се вземат дълбок тиган и в него се поставя всички усукани съставки.
- Има също така да добавите сол и подправки, разбира се, не забравяйте за захарта, която ястие не даде много солени нотки.
- В същия съд попълнете филтрираната вода и изискан растително масло, което няма мирис. Това е много важно, защото с миризмата на петрол може да развали вкуса на ястието.
- Получената смес трябва да бъде внимателно преместен и сложи на бавен огън.
- След като сместа започва да кипи, може да се добави в нарязани тиквички, която се вари в първия пара в multivarka.
- Сместа отново е необходимо, за да се предотврати, и оставете на огъня за около двадесет минути.
- След като времето изтече, е необходимо да се излее оцет. Това е необходимо, за да се гарантира, че опазването би могла да спаси своите полезни свойства възможно най-дълго.
- Сега трябва да обобщя в съда в продължение на пет минути и можете да премахнете тенджерата от печката.
- е необходимо Получената маса да се постави в банките, които са били предварително стерилизирани.
- Трябва да се помни, че капакът също така трябва да бъдат стерилизирани. След като банките ще бъдат затегнати, можете да ги поставите в мазето.
Това ястие може да се консумира с satsebeli или чили сос.
Лекари и специалисти по хранене препоръчват яденето на подобни храни. Ще трябва да се поизпоти малко през лятото, но през зимата можете да се насладите на прекрасна вкуса на скуош закуски.
Свързани статии