- домати;
- морков стебла;
- чесън;
- лавров;
- 6 L вода;
- 210 гр. сол;
- 450 гр. захар;
- 400 мл оцетна киселина е 9%.
- Плътно зрели домати старателно мината.
- В 3 л. контейнери, предвидени в долния 4 стръка моркови листа, 1 скилидка чесън, дафинов лист 1.
- Напълнете доматите контейнери.
- Вряща вода без подправки пълнят доматите, капак, дай стойки за четвърт час.
- Излейте водата в съда, се готви солев разтвор чрез добавяне на всички съставки, изброени.
- Готов разтвор се излива домати, консервиране.
- Наопаки дъно, топлина тайна, докато изстине.
- Съхраняване на тях.
Консервирани домати с моркови листа: рецептата за зимата
- домати;
- 6 L вода;
- куп моркови върхове;
- 600 мл ябълков оцет;
- 250 гр. захар;
- 250 гр. сол;
- 12 бр. бахар;
- 3-4 лавров лист.
- Моите домати и листата изсъхват.
- На дъното на банките сложи зеленчуци, домати пълнят догоре.
- Напълнете гореща вода, като 15 минути, за да се утаят.
- Изхвърлете водата в тенджера, добавете сол, захар, лавър, пипер даде заври, след оцет.
- Пълним домати готов с физиологичен разтвор.
- Свиване капаци.
Домати, консервирани за зимата в пикантна марината рецепта с моркови стъбла
- зрели домати;
- върховете лъч;
- глава чесън;
- лавров;
- бахар;
- съцветие карамфил;
- копър (артикули);
- Е ми и сухи зеленчуци.
- Банките предварително измиване и стерилизиране с капаци.
- Ние подготви солев разтвор и се вари вода добавят към нея всички по-горе съставки, с изключение оцет.
- Банките поставят бахар, карамфил, чесън, дафинов, копър, няколко стъбла на листа.
- Топ домати отметки, изливат обратно в тенджерата.
- За пореден път се вари оцет влиза.
- Домати втори път за пълнене, се покрива с капак.
Детайлът може да превърне любимите си подправки.
Рецепта за растително ястие на зелен и червен домати с моркови върхове
- 10 млади краставица;
- 10-15 на цветни малък домат, включително зелено;
- ¼ главата на зеле;
- 5 млади тиква или тиквички млечни 2;
- 1-2 парчета. големи крушки;
- глава чесън;
- греда моркови стебла;
- 3 сладки Perchina;
- 30 унция. сол;
- 240 гр. захар;
- 400 мл 6% оцет;
- пипер.
- Обелете лука и чесъна.
- Се пречиства от горната листа зеле главата, я нарежете на парчета.
- Белени тиквички или скуош. Това се препоръчва намаляване на тиквички филийки.
- Pepper се освобождава от семена, нарязани на стеблата, нарязани на 5 броя.
- Пръстени режат лук.
- Нарежете върховете на краставица.
- В кипяща вода за 6 минути. потапяйте зеле и тиква или тиквички.
- Подготвената буркана на дъното положи зелен пипер и грах.
- Сложете зеленчуците на върха в произволен ред.
- Ние подготви солев разтвор. Сварете вода и добавете солта и захарта, след прелеят огън оцет.
- Напълнете маринатата, без добавяне на ръба на 1,5 см.
- Сложете буркани в голям тиган, напълни с вода, далеч от топ 3 см, стерилизира с капаци след 14 минути игра на вряща вода.
- Свиване.
След пълното охлаждане на съхранението им.
Мариновани домати с моркови върхове през зимата
- зрели, твърди домати;
- морков листа;
- глава чесън;
- хрян корени и върхове;
- сол;
- захар;
- горчица.
- Част от билки и корени трябва да се постави на дъното на готовите буркани.
- От горе стека плътно домати.
- Добавете останалите билки на върха.
- Напълнете доматите в началото на студена вода. На следващо място, се слеят всички в пота.
- Независимо от полученото количество вода напълнена в вода 50 гр. захар и 120 грама. сол на базата на една голяма банка.
- Сварете саламура, студио.
- Студени солена пълнят домати. Под капака сложи жълта карта с размери колкото кибрит, в близост. Жълт картон ще предотврати образуването на мухъл.
Зелени домати, мариновани моркови листа: много вкусно рецепта
- зелени домати;
- 100 мл оцет;
- 12 часа. L. захар;
- пара крушки;
- 100 гр. сол;
- лавров;
- морков стебла;
- черен и бахар;
- 10 гр. сух червен пипер.
- Моите домати, сушени, нарязани на половина.
- Моето, чисти, нарязани на лук пръстени.
- Саксията за емайл добавите лук, домати, попълнете със студена саламура, предмет в продължение на 7 часа на хладно място.
- Малко по-късно, солен разтвор се отделят, домати и лук се добавят до банките.
- Саламура възпаление и ги залейте домати.
- подготвени преформа кораб в тиган с вода до стерилизация.
- Свиване. Studio. Изпратено до склад.
Кисели домати с морков листа: рецепта с лимонена киселина
- зрели домати;
- морков листа;
- чесън;
- лимонена киселина;
- Измитите домати добавят до предварително измити и стерилизирани контейнер, поръсва добре да бъдат отрязани моркови върхове.
- В 3 л всяка. постави контейнер 4 скилидки чесън на.
- Ние подготви солев разтвор. Довежда се до кипене вода, сол и захар се прави.
- Напълнете доматите с разтвор 10 минути по-късно се сливат в тенджерата и се вари. Така че ние правим два пъти.
- В трети път в слети саламура постави ананас 8 часа. L. ври, изсипете доматите.
- Затвори. Изчакайте, докато изстине, извадете депозита.
Чери домати с моркови върхове: рецепта за любителите на остри малко
- 3 кг. череша;
- 9 часа. L. сол;
- 10 ч. L. захар;
- върхове;
- 3 бр. чили;
- чесън;
- 15 мл оцетна киселина в 1 литър. капацитет.
- Cherry върхове, черен пипер, чесън, ми, чиста и суха кърпа за.
- Shinkuem люти чушки на тънки пръстени.
- Скилидки чесън, нарязани на половина по дължина.
- В буркани литрови допринасят черешката, ние се измести в тяхната върховете, чесън и черен пипер.
- Напълнете доматите топла вода, определени за 10 минути.
- Ние се оттича водата в тенджерата, сложи в насипно състояние и се вари.
- Готов луга череша запълване във всеки буркан се добавя затваряне оцетна киселина.
Домати, консервирани с карфиол и моркови върхове
- плътни зрели домати;
- дебелостенна чушки;
- карфиол;
- чесън;
- моркови върхове;
- 8 часа. L. захар на 1 литър. марината;
- 3 ч. L. оцетна киселина;
- 2 супени лъжици. л. сол.
- Моето зеле, ги подсушете, той направи разбор на розички.
- Домати и върховете измият, ги подсушете върху хавлиена кърпа.
- Предварително подготвят контейнери за съхранение и капак.
- Подредените слоеве на зеленчуци в буркани, изместват върховете.
- Напълнете с вряла вода, се очаква на 15 минути, се изсипва в тенджерата.
- Оставя се да кипи саламура. Поставете вода в сол, захар, оцет след изливане.
- Напълнете поднос, покрийте с капаци.
Домати, консервирани с пържени моркови върхове
Опазване с добавянето на морков върховете не е изненада. А какво ще стане, ако върховете не са zaparivat и предварително се запържва? Резултатът е, че да зарадва феновете на необичайно пикантен вкус, защото той наистина е значително по-различна от подобни препарати, както и за по-добро!
- 500 мл 1литър вода;
- 75-78 г захар пясък и сол;
- 40 мл оцетна есенции;
- 2 карамфил пъпки;
- 5 гр бахар;
- 240 г моркови;
- 50-90 г моркови върхове;
- 5 скилидки чесън;
- домати (до 2 кг).
- върховете моркови изплакнете с хладка вода, мокра кърпа и изпращат в предварително загрята масло в тиган. Fry кратко разбъркване. Издърпайте на една салфетка и внимателно премахване на мазнини.
- В 3 л предимство капацитет определя морков (красив еднакви предварително нарязани кръгчета), чесън зъби (може да бъде неразделна, може да се намали наполовина), върхове, карамфил и грах бахар.
- Не слагайте домати ръчкам.
- Изсипете съдържанието на контейнера с вряща вода, изчакайте няколко минути (не повече от 5!), Изсипете течността в малък тиган запържете леко. Добави пясък захар, сол.
- Сварете марината, веднага след кипване и се излива същност. Веднага се излее течността в буркан с домати, корк.
Охлаждане - с главата надолу под топла кърпа или одеало.
Домати - универсален продукт, който е идеален за пържени картофи, както и за празничната трапеза. Редовната консумация на този растителни гаранции доставка на всички необходими витамини и минерали в организма, в този случай няма значение дали сте ги яде или се готви пресен домат. Има много начини за използване на домати в готвенето от всички видове салати и плодови салати до запушени или само асорти мариновани домати. Дори и след минимална топлинна обработка в процеса на опазване на тези зеленчуци запазват лъвския дял на минерални и хранителни вещества, което е много важно.
Свързани статии