Домати консервирани, домати са добри във всякаква форма - цялата в саламура, в комбинация с други зеленчуци, нарязани на салати, zhatye в доматен сок и сос. Те се използват като пълнеж ястия и дори десерти. Въз основа на доматен сок можете да се подготвите най-различни кетчупи и сосове. В допълнение, доматен сок с използване удоволствие като самостоятелен продукт и обичам възрастни, така и деца. И правят консерви домати напитка е модула.

Просто отделете малко време за предварителна работа. Тъй като зеленчуци трябва да бъдат добре измити, нарязани на няколко части, преминават през сокоизстисквачка или мелница със специфично дюза. Всяка домакиня има своята тайна добив на доматен сок, но има общи правила за всички. Например, за тази напитка трябва да се закупи зрели, месести червени зеленчуци. Някои прекалено пестеливи хора се развали домати, за да се спестят пари, а след това изрежете нарушените терени. Разбира се, тези зеленчуци трябва да се избягват, тъй като в допълнение към лошото вкусови качества сок, получен от тях може бързо да се влоши. Ако не сте проверили рецепти за готвене домати напитки, можете да използвате следното:

Необходимите съставки, базирани на 1 кг домати:

- 100 мл таблица 9% оцет;

- половин чаена лъжичка сол;

- една супена лъжица захар.

Зимни сок от домати, приготвени от варени или пресни домати. Във втория случай, домати се нарязват и мляно с дюза "Strumok". Ако изберете първия вариант, а след това, след като доматите беснеят, те втрива през сито и след това се филтрира през тензух. Сокът се добавя захар и сол, дръжте на слаб огън. Преди напитка кипене, изсипва оцет и бързо се изсипва в стерилизирани буркани, предварително обработени веднага покриващи капаци. Поставянето на сок в стъклен контейнер в тиган с вода, тя се стерилизира за 10 минути (ако размерът на 0, 5 литра) и ролка покрива.

Надарен с пикантен приятен вкус. За тези, които не обичат кисели напитки.

- смлян черен и червен пипер;

- чушки.

На първо място, да направи сок от домати, а след това сладък пипер и се свържете. За един литър доматен сок, като 0, 2 литра сок от червен пипер. Съставките се отопляват на огъня, добавете сол, захар, подправки. След течността циреи, тя се излива в банки, стерилизират и запечатват капаци.

Аз препоръчвам да четете:

Свързани статии

• Консервиране доматен сок за зимата - в тайна градина

• Домати за зимата, консервирани половини

• Копърка в доматен сос за зимата у дома