В магазина много различни консерви овесена каша, но доверието не е много висока. Като цяло, до магазина консервирани храни често имате въпроси относно тяхното качество. Ето защо, приготвянето на консерви зърнени набира популярност сред домакини. Домашна консерви овесена каша са идеални, ако трябва бързо да се подготвят храна. Можете да ги вземе на града или екскурзия до страната.
Той помага в автоклава - незаменим инструмент за запазване. каша автоклава да се готви много лесни рецепти за всеки от овесена каша подобни един на друг. Ако зърнени култури, например ечемик, е много голяма, то трябва да бъде предварително се накисва. Когато кашата се приготвя със зеленчуци, зеленчуците трябва да са предварително се запържва. Когато кашата се приготвя с месо, а след това се запържва отделно не е необходимо.
Днес ще разгледаме най-популярните рецепти на консерви зърнени култури - ечемик, елда и ориз овесена каша и. Тъй като месото може да се приема по всяко време - пилешко и агнешко месо, телешко, свинско, заешко.
Каша от елда с месо
Вземете 700 гр на елда, 1,5 кг свинско месо, 2 парчета лук и моркови, черен пипер, дафинови листа (за листа на буркан) и сол.
Месото се промива и се нарязва на малки парченца. бюстовете дилъра и промива. Зеленчуци чиста, се рушат и се уверете, пържено. След като се обединят в една.
Вземете половин литър буркани, измийте внимателно, сложи всеки на дафинов лист, половин запълни приготвената смес, поставени в началото на граха и сол.
Всички вземат и напълнете бурканите с топла преварена вода, оставяйки от най-добрите 2 см. Буркани ролки с капаци и да зададете в автоклав. Добавянето на вода в автоклава, така че нивото на водата е над кутиите 1,5-2 см. Апаратът се нагрява до 115 градуса и го задръжте за един час. След като автоклавът да се охлади пара изпуска през вентила и консервирани елда готов.
Варен ориз с пилешки крилца
Вземете 1 кг ориз, пилешки крилца 3 кг, 2 моркова и лук, пипер, дафинов лист, масло - 100 грама и сол.
Моите пилешки крилца в ставите ги разделят на части. Голям депозиран в гърне, и малък резерв в бульон. Оставя се да кипи бульон без сол.
Плодовете се почистват, нарязани на ивички моркови или преминава през голям ренде, лук, нарязани на половина пръстени. Запържете зеленчуците в масло, добавете ги в тиган с крила. Фигура в моя чешмяна вода и добавете към крилата, всички микса.
Вземете половин литър консерви, измийте ги със сода за хляб с капаци, капсули се кипва.
Напълнете всеки буркан 3-4 пипер, лаврови листа, със смес от ориз, зеленчуци и крила половина. Топ поставяне на парче масло и сол. Попълнете всички бульон, оставяйки до ръба на 2-3 см. Rolls банки и ги поставете в автоклава. Също запълни кутии с вода 2 см над горната част на контейнерите.
Автоклавът се затваря и се нагрява до 115 градуса. След вода циреи, банки държат още 40 минути при същата температура. След автоклава и деактивирайте даде готино.
Ние се пригответе каша.
Ечемик овесена каша със свинско
В половин литър буркан трябва да вземе свинско - 100 г грис от ечемик - 100 г, свине свинска мас - 50 г, 1 дафинов лист, черен пипер - 4-5 грах, пържени моркови и лук - 1 супена лъжица сол.
Ечемик преди полагане на контейнерите трябва да бъде 2 часа накисва. За да се възползвам от тази чиста вода. Свинско също се измива и нарязва на парчета от сода за измиване 4х4 см. Банки.
До всеки буркан слагам свинска мас, повече парчета месо, сол и подправки. След сложи ечемик и пържени. Останалата част от запълването с вода, топла и варено наляво към върха 2 см. Фалцуване капака и се слага в автоклав.
Напълнете буркана, както и в предишните случаи. Довежда се до 110 градуса температура и да бъдат пазени в продължение на един час. След като предостави на автоклава да се охлади и овесена каша е готова.
И най-накрая, допълнителни съвети:
Консерви каша трябва да бъдат приготвени по ваш вкус. Кой използва сос, пържени някой, който доматено пюре, който зеленчуци.
За подобряване на вкуса на месни консерви овесена каша, можете предварително да се запържва леко. Месо не е необходимо да бъдат нарязани на малки парченца прекалено, защото тогава, когато те се разделят снаждане.
По този начин е възможно да се получат и грах или боб каша. Точно преди пускането на боб трябва да се мокри, не само, но и да се вари, докато омекне. При полагане буркани пълни до "закачалка", и вода трябва да бъде само 2-3 лъжици.
Интересно овесена каша може да се получи с помощта на не месо и кайма. За да направите това, преминете на месото през месомелачка с голям решетка отвори.
Домашна консерви овесена каша е незаменим продукт за заети хора и да се осигури надеждна стерилизация.
Свързани статии