Касис е най-полезната Бери като лечението и превенцията на белодробни заболявания, сърдечно-съдови заболявания и проблеми с бъбреците. Бих искал да ви предложим някои рецепти за задушени плодове с касис.
Рецепта 1. Classic компот от касис
За да се подготви компот нужда:
- касис - 300 гр.
- вода - 2 литра
- Захар - 500 гр.
За да се подготви компот от касис плодове, първо трябва да се почисти, дръпнете дръжката и проверете (изхвърлете разглезени и зелени плодове). Разпространение на плодове в стерилизирани буркани и се изсипва сироп (по 2 литра вода се добавят 500 гр. Захар и се вари в продължение на 10 минути).
Оставя се да се влеят в продължение на 5-7 минути. Обединяване на сиропа в контейнер и след това се вари в продължение на 5 минути. Изсипете вряла вода и навивам плодове за зимата. В комплекта с главата надолу, за да се охлади под одеяло.
Рецепта 2. компот от черно и червено френско грозде
За да се подготви компот от тази опция, ще ви трябва:
- касис - 300 гр.
- червено френско грозде - 100гр.
- Захар - 400 гр.
- вода - 2 литра
За да се подготви компот, първо се подготви стафидите. Тя трябва да бъде добре измити, за да сортирате (да изхвърли разглезено и зелено) и премахване на дръжката и опашки. Банките са почистени и стерилизирани. Банките поставят стафидите и се изсипва вряща вода. Нека престои 10-15 минути.
Отцедете в контейнер, добавете захарта и се вари в продължение на 10 минути. Изсипете банките навивам за зимата и да се охладят с главата надолу за деня (не можете да приключи).
Рецепта 3. Компот от касис с малини и джинджифил
- вода - 2.5 литра
- касис - 300 гр.
- Малина - 100 гр.
- Ginger - 50грама.
- лимон половин
- Захар - 450 гр.
За да се подготви компот от касис и джинджифил трябва да мине през касис, измийте и да се отървем от опашки и стъбла. Малини промиват. В стерилизирани буркани определят плодове.
Контейнерът се готви сироп. За да направите това, добавете захарта към водата, нарязан лимон и нарязан джинджифил филийки обелени. Всичко се вари 20 минути. Оставете да се влеят в продължение на 5 минути под капака.
Напълнете плодове напрегна сироп и сложи на стерилизирани в продължение на 15 минути. Ние навивам за зимата и да се охлади главата надолу под одеяло.
Рецепта 4. Компот от касис и ябълки
За да се подготви компот от тази опция, ще ви трябва:
- касис - 300 гр.
- ябълки - 2 бр.
- Захар - 300 гр.
- вода - 2 литра
За да се подготви компот от ябълки и грозде първо почистени и помия ябълки, отстранете семената и стеблата и се нарязва на 8 парчета. Френско грозде, по мое мнение, повтаряме и да се отърве от пънчето (опашки могат да бъдат оставени).
Ябълки и френско грозде поставят в стерилизирани буркани и се изсипва вряща вода. Боядисване за 10-15 минути. Отцедете водата в резервоара, добавете захарта и се вари още 10 минути.
Напълнете плодове микс сироп и навивам за зимата. В главата се оставя да се охлади под одеяло.
5. Рецепта компот от касис + Бери асорти
Съгласно този принцип може да се подготви друг компот. За това ще ви трябва:
- касис - 200 гр.
- червено френско грозде - 200г.
- Малина - 200грама.
- цариградско грозде - 200 грама.
- Захар - 400 гр.
- вода - 2 литра.
Всички плодове се измиват, повтаряме и да се отървете от дръжката. В стерилизирани буркани добавите разнообразни Бери и напълнете с вряща вода. Настояват 10 минути. Обединяване и отново се кипва сироп, но с добавка на захар в продължение на 5 минути. Напълнете буркани и навивам за зимата.
Свързани статии