Компот от грозде не е екзотично питие в нашата страна. Но се готви, че е изключително вкусна и изненада гостите ще могат да се всяка жена, която знае как да направи течност ястие у дома. Първо трябва да се разбере кой сортове, подходящи за ръчен шев течност полуфабрикат. Специалистите препоръчват използването на следните класове:
- Изабела;
- Crimson;
- Tayfi;
- Chasselas;
- Кардинал.
След това трябва да се разгледа най-добрите рецепти задушени грозде за зимата, запасите на съставките и се захващаме за работа. В този случай, на напитката може да даде тръпчивост, поставени в буркан с клонче от грозде.
Компот от грозде Изабела с лимон
За да започнете, нека да научите проста рецепта, която ще ни помогне да получите компот от грозде Изабела за зимата с приятна киселинност. Прибирането на реколтата се извършва много бързо.
- Лимон - 1 бр;
- Захар - 2 кг;
- Raw Изабела - 2 кг;
- Филтрирана вода - 5 литра.
Как да се готви течност деликатес на Изабела плодове и лимон:
- Зърната счупят ръцете, измийте добре и се поставят в буркани;
- Саксията се смесват вода със захар и привеждане на сместа под обратен хладник;
- Варени Сипете съдържанието на контейнерите;
- След 10 минути, източване на течността в същия съд;
- Сироп, за да тури на огъня, добавете лимонов сок и да доведе до състав кипене;
- Отново, налейте сиропа над банките и ролка компот.
Както можете да видите, варени компот от грозде за зимата без стерилизация, така готвене няма да бъде тежко. Но банките трябва да бъдат стерилни.
Компот от зелени грозде
Външно, задушени зелени грозде изглежда не е много хубаво. Поради тази причина, някои от стопанките подобряване на цвета на напитката, използвайки череши листа или червени ябълки. Ние считаме, че класическата версия, без никакви добавки. не се изисква стерилизация.
- Захар - 1 кг;
- Лимонена киселина прах - 1 чаена лъжичка ;.
- Филтрирана вода - 2 литра;
- Зелени плодове - пълен банков капацитет 3 литра.
За да направите компот от грозде на зелен горски плодове, трябва да се измие и сухо във въздуха основната суровина. Плодовете се разпространяват в стерилизирани буркани до 1/2 от съдовете. Вода и захарен сироп заври, след което ги залейте плодове и банки се оставя да престои в продължение на 20 минути.
Сиропът се излива в пота, където се приготвя, и се вари в продължение на 5 минути с лимонена киселина. Отново подкислява течност се излива плодове и затворен дома гроздова компот използват ключ ръчен шев.
Рецепта с ябълки и портокали
Асорти изсипете гореща вода и се слага в една чиния фурна. Захар се изсипва в кипящата течност и се отстранява след 3 минути сироп от кухненската печка. Плодове дават да го варят в продължение на 20 минути, след което се сервират приготвянето на напитки домакинства.
Съставът на компот от ябълки и грозде е както следва за зимата:
- Вода - 3 литра.
- Захар - 200 грама
- Ябълки, грозде, портокали - 100 г
Компот от бяло грозде
За получаването на течни зазимяване трябва грозде в бяла кора, захар и вода. Компот от затворените бяло грозде за зимата следва. С куп с тегло 0,5 кг разкъсване плодове, измийте ги, се поставя в съд и се излива 2 л кипяща вода. След 3 минути, плодове промяна в приготвените буркани.
Захар във вода и сложи на огъня е доведен до кипене. Сироп излива плодове в продължение на 15 минути, след което течността се отдекантира и се довежда до кипене отново. Попари с вряла сироп излива грозде и запечатани бутилки.
със сини сливи
Колко близо компот от грозде слива:
- Всички плодове се измиват. Plum намален наполовина и извадете костите.
- Плодове поставят в стерилна бутилка, изсипва вряща вода и се държат под покритието за 5 минути.
- Водата се отстранява с помощта на капака да се оттича.
- Захарта се разбърква във вода и се нагласява кондензирани сироп да заври.
- Сироп варено в продължение на 2 минути и отново изсипа в съда.
- Ястия са запечатани със стерилна покривка, се обърна с главата надолу и се увива одеяло.
- Прикрит се отстранява, заготовката е напълно охлажда.
Ароматна опазване приятен външен вид на стюардеси, получени от твърда круша и узряло грозде светлина. Меки круши не могат да бъдат използвани, в противен случай те raspolzutsya горещ сироп. Норм продукти задушени круши, грозде и зимата се показва на кутии 2 обем 1.5 литра.
- Грозде - 350 г
- Пресни круши - 6 бр.
- Лимонена киселина - 2 щипки.
- Захар - 200 грама
За качествено готвя компот на грозде, плодове трябва да бъдат отделени от четката и круша надлъжно разделени на 2 половини и изберете семена. Всяка част трябва да се реже на 3 части.
Асорти разпространение в стерилизирани буркани, изсипва вряща вода и уморените, покрити в продължение на 15 минути. Освен това течността се отдекантира и се нагрява до разтваряне на всички частици захар захар.
В банки хвърлят щипка лимонена киселина, и съдържанието изсипва гореща сироп. След това е необходимо, за да затворите компот от грозде специална машина, банки флип шапки и повалят топло одеяло.
Полезни съвети за готвене гроздова компот
- За да се избегне напукване на плодове сироп облян помощ попарване на с вряла вода преди да поставите някои плодове в буркани.
- За пикантен вкус компот позволи да се сложи малко канела, ванилия и карамфил.
- Ако не знаете как да се направи компот от грозде с дълбок и плътен цвят, следвайте съветите на професионалистите микс и тъмните сортове плодове с леки.
- Разнообразяване на аромати течен десерт не само ябълка, круша и слива компонент но френско грозде, сливи, цитрусови плодове, череши листа.
- Много ароматно опазване случи, ако тя се приготвя на тих огън. В хладни условия Бери сок е по-добре да се даде и отделят прекрасен аромат.
Сега, че знаете как да се готвя компот от грозде по различни начини. Всичко, което трябва да се направи - да се изчака щедра реколта и да се подготвят за пиене в количества, които отговарят на нуждите на семейството.
Прочетете по-нататък:
Свързани статии