Зърната червено и касис - истински склад на хранителни вещества, минерали и витамини, които са от съществено значение за всеки човек, така че е важно да се използват касис храна, колкото е възможно, и ние правим по време на прибиране на реколтата.
Въпреки това, обикновено касис сезон свършва толкова бързо, колкото тя започва и да се удължи на вкуса на удоволствието, които дават плодове, които предлагаме, за да се подготвят за зимата ароматно домашно плодове компот, и как да го направя, ще кажа, тази рецепта.
Така че компот от черно и червено френско грозде за зимата.
Необходимите съставки за приготвяне на компот се основава на буркан с три литра:
- Касис - 300 грама;
- червено френско грозде - 300 гр;
- захар - 250 грама;
- вода - 3 литра.
Как да готвя компот от червено и касис през зимата - рецепта със снимка:
1. качват френско грозде, без отделяне от клонки, промива се добре в студена вода, по-добре да го направи през сито или решето на излишната вода да се оттича лесно.
2. касис обикновено се събират без съчки отделните плодове, така че в този случай, какво да се почисти и разделят същата нужда, има само нея и изплакнете обилно с течаща вода и оставете да изсъхне.
3. След това се подготвят три-литров буркан за нашия заготовки да я започне много добре ние почистване на вътрешната и външната страна на сода за хляб, след това изплакнете с топла вода. След този контейнер трябва да бъде пастьоризирано, за тази цел върху съд с вряща вода или решето установи две широки ножови ръбове и да се спре дъното на буркан нагоре. Pasterizuem за петнадесет до двадесет минути. Също така, ние трябва да ври капака на калай, което ние ще се затвори буркана.
4. подготвени трилитров буркан The настроен на подходящ размер на емайл купата и я напълнете с черно и червено френско грозде. Като цяло, плодовете трябва да заемат една трета от капацитета.
5. Отделно сварете водата и да го излее в буркана до ръба. Bank, за да затворите капака и да отстъпи да престои най-малко тридесет минути, след което внимателно се излива водата обратно в тенджерата, добавете към него захарта и се вари отново, докато всички захарта се разтвори.
6. Hot запълване плодове банка сироп веднага и бързо запечатан буркан със специален ключ за zakatok. След това, един буркан с задушени леко се обърна с главата надолу, вижте колко добре е затворен и ако няма дефекти не го прехвърли за по-нататъшни samopasterizatsii в специално подготвен място безопасно увит в топло одеяло за два или три дни. Готов компот от касис се съхраняват на хладно и сухо място.
Свързани статии